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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.creator | PUC Curitiba-PR | - |
| Autor(es): dc.creator | Viviane Crisina Vivian Kochinski | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-09-01T11:14:38Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-09-01T11:14:38Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2024-11-12 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2024-11-12 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2016-11-01 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://hdl.handle.net/1884/93115 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/1884/93115 | - |
| Descrição: dc.description | O grau de umidade de uma amostra é representado pela perda de peso determinado por um método oficialmente reconhecido ou por aparelho que dê resultado equivalente. Este trabalho teve por objetivo efetuar um estudo, com a perspectiva de atender a confiabilidade com qualidade, no comparativo entre dados obtidos por diferentes equipamentos e níveis de umidade no grão de trigo. Foram utilizados para o experimento os equipamentos: Estufa_105ºC, Brabender_130°C, Shimadzu_130ºC, Motomco_ curva_2008, Motomco_curva_Trigo e Gehaka, onde, demonstraram que houve boa concordância entre os equipamentos utilizados, quando comparado com o método oficial estufa_105ºC. Os valores de umidade de grãos de trigo mensurados apresentaram duas observações importantes com os equipamentos comparados: exatidão e índices estatísticos. Cabem assim maiores investigações com outros dados e aprofundamentos da mensuração dos índices, pois são de extrema importância para o conhecimento e controle dos processos subsequentes que influem o produto final, ou seja, farinha de trigo. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Relação: dc.relation | I Simpósio de Métodos Numéricos em Engenharia (2016) | - |
| Título: dc.title | Comparação entre equipamentos para determinação de umidade em grão de trigo | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo | |
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