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Metadados | Descrição | Idioma |
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Autor(es): dc.creator | Universidade Estadual de Maringá | - |
Autor(es): dc.creator | Fernando Castro Vieira Filho | - |
Autor(es): dc.creator | Claudia Aline Sírio Pereira | - |
Autor(es): dc.creator | Henryck Cesar Massao Hungaro Yoshi | - |
Autor(es): dc.creator | Cid Marcos Gonçalves Andrade | - |
Autor(es): dc.creator | Oswaldo Curty da Motta Lima | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-09-01T12:53:25Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-09-01T12:53:25Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2024-11-12 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2024-11-12 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2018-03-19 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | https://hdl.handle.net/1884/92953 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/1884/92953 | - |
Descrição: dc.description | Resumo - A produção de óleos vegetais, principalmente o de soja, tem função importante no setor doagronegócio mundial, sendo o Brasil um dos maiores produtores. Considerando a alta competitividade doóleo de soja, faz-se necessário uma constante busca por obter um óleo de qualidade com baixo custooperacional. No processo de refino de óleo vegetal a etapa de neutralização, a principal do ponto de vistaeconômico, garante a separação da borra e do óleo neutralizado. Este trabalho tem por objetivo amodelagem e simulação desta etapa na busca de gerar informações que permita a adequação dosparâmetros operacionais, afim de reduzir os custos operacionais, com a otimização da utilização dosrecursos e minimizar as perdas de óleo arrastado na borra. Na planta industrial em análise, estesubproduto, extraído por centrifugação, gera um arraste considerável de óleo. Deste modo, umamodelagem e simulação da etapa de neutralização proporcionou uma avaliação do processo com autilização da simulação no software Aspen Plus®, para identificar possíveis condições ótimas deseparação, fundamentada por um modelo, que neste caso foi a utilização do método termodinâmico doNRTL-RK. O modelo desenvolvido representou bem o processo da neutralização. Porém, para melhoresresultados podem ser obtidos aumentando os pontos de análises de separação em diferentes temperaturas,formando um conjunto de dados (T,KLL). | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Relação: dc.relation | III Simpósio Paranaense de Modelagem, Simulação e Controle de Processos (SIMPROC 2018) | - |
Título: dc.title | MODELAGEM E SIMULAÇÃO NO PROCESSO DE REFINO DE ÓLEO DE SOJA NA ETAPA DE NEUTRALIZAÇÃO | - |
Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo |
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