Produção de flavonóides em meios complexos pelo fungo phellinus sp.: estequiometrias mínimas e modelagem cinética e simulação para cultivos em batelada e batelada alimentada

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.creatorUniversidade Federal de São Carlos-
Autor(es): dc.creatorUniversidade Federal de São Carlos-
Autor(es): dc.creatorUniversidade Federal de São Carlos-
Autor(es): dc.creatorGustavo Batista-
Autor(es): dc.creatorIvan Ilich Kerbauy Veloso-
Autor(es): dc.creatorAntonio José Gonçalves Cruz-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-09-01T11:12:39Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-09-01T11:12:39Z-
Data de envio: dc.date.issued2024-11-12-
Data de envio: dc.date.issued2024-11-12-
Data de envio: dc.date.issued2018-03-14-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://hdl.handle.net/1884/92947-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/92947-
Descrição: dc.descriptionEste trabalho emprega dados experimentais obtidos por Ma et al. [1] para propor estequiometrias mínimas simplificadas da síntese de flavonóides pelo fungo Phellinus sp. em dois diferentes meios de cultura. Os processos foram simulados através do software AnaBioPlus® para operação nos modos batelada e batelada alimentada. Os resultados  mostraram que as equações estequiométricas em fórmulas  mínimas  foram capazes de predizer o consumo de nutrientes e a formação de produtos de forma satisfatória. A abordagem cinética utilizando as expressões de Contois e LuedekingPiret foi capaz de representar bem os dados experimentais, mostrando-se uma alternativa ao modelo cinético logístico proposto na literatura-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
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Relação: dc.relationIII Simpósio Paranaense de Modelagem, Simulação e Controle de Processos (SIMPROC 2018)-
Título: dc.titleProdução de flavonóides em meios complexos pelo fungo phellinus sp.: estequiometrias mínimas e modelagem cinética e simulação para cultivos em batelada e batelada alimentada-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo

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