A ATUAÇÃO PROFISSIONAL DA MULHER NO TURISMO GASTRONÔMICO NO BAIRRO DE SANTA FELICIDADE

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.creatorUniversidade Federal do Paraná-
Autor(es): dc.creatorAmanda Beatriz Cardoso de Faria-
Autor(es): dc.creatorAmanda Marcondes de Oliveira-
Autor(es): dc.creatorJulia Lueneberger Kauling da Silva-
Autor(es): dc.creatorStella Antoniazzi Gardolinski-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-09-01T11:21:31Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-09-01T11:21:31Z-
Data de envio: dc.date.issued2024-11-12-
Data de envio: dc.date.issued2024-11-12-
Data de envio: dc.date.issued2020-06-22-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://hdl.handle.net/1884/92701-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/92701-
Descrição: dc.descriptionO turismo gastronômico é um importante segmento do turismo, pois com ele surge a possibilidade de aumento de demanda e consequentemente crescimento da economia. A atuação das mulheres no mercado gastronômico é algo que vêm crescendo, mas que ainda enfrenta dificuldades. O artigo tem como objetivo analisar a atuação profissional da mulher nos restaurantes Madalosso e Dom Antonio, bem como sua evolução e crescimento dentro dos estabelecimentos. Como resultado observou-se a desigualdade de gênero em um dos estabelecimentos, e a existência de casos de assédio dentro dos restaurantes.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
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Relação: dc.relationXXVI Semana Paranaense de Turismo da UFPR - SEPATUR 2019-
Palavras-chave: dc.subjectTurismo-
Palavras-chave: dc.subjectMulheres-
Palavras-chave: dc.subjectGastronomia-
Palavras-chave: dc.subjectSanta Felicidade.-
Título: dc.titleA ATUAÇÃO PROFISSIONAL DA MULHER NO TURISMO GASTRONÔMICO NO BAIRRO DE SANTA FELICIDADE-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo

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