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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Martins, Tomás Sparano, 1971- | - |
| Autor(es): dc.contributor | Universidade Federal do Paraná. Curso de Especialização MBA em Gestão Estratégica do Agronegócio | - |
| Autor(es): dc.creator | Stefanuto, Michael | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-09-01T12:30:38Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-09-01T12:30:38Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2024-09-05 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2024-09-05 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2023 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://hdl.handle.net/1884/89631 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/1884/89631 | - |
| Descrição: dc.description | Orientador: Tomas Sparano Martins | - |
| Descrição: dc.description | Monografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor Palotina, Curso de Especialização MBA em Gestão Estratégica do Agronegócio | - |
| Descrição: dc.description | Inclui referências | - |
| Descrição: dc.description | Resumo: A Cooperativa Agroindustrial Castrolanda, fundada há cerca de 70 anos em Castro, Paraná, apesar de todos os avanços, ainda enfrenta desafios comerciais devido a restrições de certificação de abate. Desse modo, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade da construção de estrutura de abate e cortes de ovinos, caprinos e leitões visando o aumento de produção, mercado e rentabilidade do cooperado da Castrolanda que já atuam neste segmento. Todos os cenários que envolvem a cadeia foram analisados como custos da implantação da unidade, capacidade do campo em suprir a demanda de um frigorifico, mercados, concorrência e os riscos envolvidos. Como resultado deste conjunto de análise teremos um norte a cooperativa se é interessante ou não investir em um projeto deste porte. Diante dos custos elevados de implantação, previsão de ociosidade na planta e riscos de concorrência, conclui-se que o projeto de expansão na ovinocultura não é viável a curto/médio prazo. Sugere-se adiar o estudo e considerar alternativas de parceria com frigoríficos certificados para explorar novos mercados de forma mais gradual e com menor investimento inicial, enquanto se fortalece a cadeia produtiva interna para futuros projetos mais ambiciosos | - |
| Formato: dc.format | 1 recurso online : PDF. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Ovinos | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Caprinos | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Frigoríficos | - |
| Título: dc.title | Viabilidade de construção de uma planta de abate e industrialização de cortes para ovinos, caprinos e suínos, habilitada para comercialização dentro e fora do estado | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo | |
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