"O vêneto não pode morrer!" : um estudo sobre restaurantes, rituais e (re)construção da identidade italiana em Santa Felicidade

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorCosta, Maria Cecilia Solheid da-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em Antropologia e Arqueologia-
Autor(es): dc.creatorKluge, Maria Fernanda Maranhão-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-09-01T11:24:18Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-09-01T11:24:18Z-
Data de envio: dc.date.issued2024-08-14-
Data de envio: dc.date.issued2024-08-14-
Data de envio: dc.date.issued1996-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://hdl.handle.net/1884/88444-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/88444-
Descrição: dc.descriptionOrientador: Profa. Dra. Maria Cecilia S. Costa-
Descrição: dc.descriptionDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Humanas, Letras e Artes-
Descrição: dc.descriptionResumo: Antiga colônia de imigrantes italianos, fundada no final do século passado nos arredores de Curitiba, o bairro de Santa Felicidade é conhecido pela "mesa farta" de seus restaurantes de comida típica. A profunda valorização da culinária étnica, presente no cotidiano das famílias, nos restaurantes e nas festas da Uva e do Vinho, constitui elemento fundamental na construção da identidade italiana em Santa Felicidade. Tradições inventadas, a culinária e as festas surgiram no contexto local de mobilidade social, apontando para a (re)construção de um território Italiano / Vêneto em Curitiba. O presente estudo remete ao ano de 1993 - de comemorações dos 300 anos de fundação de Curitiba - como sendo um momento privilegiado para o estudo de etnicidade no bairro gastronômico de Santa Felicidade, no contexto das relações bairro/ cidade/ país de diáspora (Santa Felicidade / Curitiba / Itália).-
Formato: dc.format186f. : il.,color. ; 30 cm.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Relação: dc.relationDisponível em formato digital-
Palavras-chave: dc.subjectItalianos - Curitiba (PR)-
Palavras-chave: dc.subjectGastronomia - Curitiba (PR)-
Palavras-chave: dc.subjectImigrantes - Curitiba (PR)-
Título: dc.title"O vêneto não pode morrer!" : um estudo sobre restaurantes, rituais e (re)construção da identidade italiana em Santa Felicidade-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo

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