Atenção:
O eduCAPES é um repositório de objetos educacionais, não sendo responsável por materiais de terceiros submetidos na plataforma. O usuário assume ampla e total responsabilidade quanto à originalidade, à titularidade e ao conteúdo, citações de obras consultadas, referências e outros elementos que fazem parte do material que deseja submeter. Recomendamos que se reporte diretamente ao(s) autor(es), indicando qual parte do material foi considerada imprópria (cite página e parágrafo) e justificando sua denúncia.
Caso seja o autor original de algum material publicado indevidamente ou sem autorização, será necessário que se identifique informando nome completo, CPF e data de nascimento. Caso possua uma decisão judicial para retirada do material, solicitamos que informe o link de acesso ao documento, bem como quaisquer dados necessários ao acesso, no campo abaixo.
Todas as denúncias são sigilosas e sua identidade será preservada. Os campos nome e e-mail são de preenchimento opcional. Porém, ao deixar de informar seu e-mail, um possível retorno será inviabilizado e/ou sua denúncia poderá ser desconsiderada no caso de necessitar de informações complementares.
Metadados | Descrição | Idioma |
---|---|---|
Autor(es): dc.contributor | Moraes Neto, Jose, 1947- | - |
Autor(es): dc.contributor | Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Sociais Aplicadas. Curso de Graduação em Ciências Econômicas | - |
Autor(es): dc.creator | Vieira, Fabio Harrison Azevedo | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-09-01T13:08:52Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-09-01T13:08:52Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2024-07-05 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2024-07-05 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2006 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | https://hdl.handle.net/1884/76207 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/1884/76207 | - |
Descrição: dc.description | Orientador: Jose Moraes Neto | - |
Descrição: dc.description | Monografia(Graduação) - Universidade Federal do Paraná,Setor de Ciências Sociais Aplicadas, Curso de Ciências Econômicas | - |
Descrição: dc.description | Inclui referências | - |
Descrição: dc.description | Resumo: A diversificação de mercado representada pela produção orgânica tem se mostrado como uma possibilidade de investimento bastante atrativa, que vem despertando interesse de um número cada vez maior de agricultores, haja visto o aumento da demanda por estes produtos verificado nos últimos dez anos. No presente estudo, a proposta foi a de analisar o mercado de orgânicos em uma perspectiva regional -mais especificamente na cidade de Curitiba/ PR e Região Metropolitana - buscando-se analisar a evolução deste mercado e o comportamento dos preços comparativamente ao produto convencional. Com este objetivo, inicialmente foram realizadas pesquisas bibliográficas, buscando-se os subsídios teóricos na literatura para compreender a estrutura de mercado em que a produção orgânica se encontra inserida, apoiando-se na teoria de Crescimento de Firma proposta por Guimarães. Posteriormente realizou-se levantamento de preços de hortaliças orgânicas e convencionais em dois canais de distribuição - feiras e supermercados - a fim de avaliar as condições em que a hipótese de diferenciação de produto, característica do produto orgânico, poderia interferir positiva ou negativamente na questão de preço. Em síntese, os resultados obtidos com a realização da pesquisa assinalaram dois aspectos principais: tanto o crescimento da produção quanto o volume de comercialização de orgânicos em Curitiba/ PR e Região Metropolitana apresentam-se em crescimento e, com relação a preços, é possível se concluir que mesmo existindo uma diferença consistente de preços entre o produto convencional e o orgânico, isso não se traduz em fator limitante e nem mesmo impeditivo de consumo de orgânicos. Ao contrário, parece haver uma crescente demanda por esse tipo de produto, a qual só poderá ser eficazmente atendida na medida em que mais produtores entrarem no mercado e diversificarem ainda mais os canais de comercialização. | - |
Formato: dc.format | 1 recurso online : PDF. | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Palavras-chave: dc.subject | Agricultura orgânica - Curitiba (PR) | - |
Palavras-chave: dc.subject | Alimentos naturais | - |
Título: dc.title | O mercado de produtos organicos em Curitiba/PR e Região Metropolitana | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo |
O Portal eduCAPES é oferecido ao usuário, condicionado à aceitação dos termos, condições e avisos contidos aqui e sem modificações. A CAPES poderá modificar o conteúdo ou formato deste site ou acabar com a sua operação ou suas ferramentas a seu critério único e sem aviso prévio. Ao acessar este portal, você, usuário pessoa física ou jurídica, se declara compreender e aceitar as condições aqui estabelecidas, da seguinte forma: