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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Marchese, Aline, 1983- | - |
| Autor(es): dc.contributor | Universidade Federal do Paraná. Setor Palotina. Curso de Graduação em Agronomia | - |
| Autor(es): dc.creator | Menegatto, Renata, 1992- | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-09-01T10:38:50Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-09-01T10:38:50Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2022-05-01 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2022-05-01 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2016 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://hdl.handle.net/1884/75441 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/1884/75441 | - |
| Descrição: dc.description | Orientador: Aline Marchese | - |
| Descrição: dc.description | Monografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Palotina, Curso de Graduação em Agronomia. | - |
| Descrição: dc.description | Inclui referências | - |
| Descrição: dc.description | Resumo : Considerada um fruto exótico e de grande valor nutricional e econômico, a physalis (Physalis peruviana L.) está sendo incorporada aos plantios de pequenos frutos e sendo difundida gradativamente no mercado, devido ao seu sabor e características medicinais. A intensa procura por produtos livres de agroquímicos têm despertado o interesse, a quitosana é um bom exemplo e vem mostrando potencial antifungíco. Neste contexto o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de quitosana em pré-colheita nos frutos de physalis cultivados em casa de vegetação e á campo. Doses de 0,00%, 0,10%, 0,20%, 0,30%, 0,40% de quitosana foram preparadas e aplicadas semanalmente nas plantas de physalis. Após a colheita dos frutos, foi analisada a quantidade e massa total dos frutos, firmeza, acidez total titulável, sólidos solúveis totais e a relação SST/ATT. Não houve diferença estatística significativa para nenhuma das variáveis analisadas, podendo este composto ser utilizado sem alterar significativamente as características físicoquímicas dos frutos. | - |
| Formato: dc.format | 1 recurso online : PDF. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Solidos | - |
| Título: dc.title | Aplicação de quitosana na produtividade e qualidade em frutos de Physalis. | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo | |
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