Curitiba Cervejeira : um documentário sobre o cenário da cerveja artesanal em Curitiba e Região Metropolitana

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorKletemberg, Karen Sailer, 1997--
Autor(es): dc.contributorLima, Myrian Del Vecchio de, 1958--
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Setor de Artes, Comunicação e Design. Curso de Graduação em Jornalismo-
Autor(es): dc.creatorRubira, Bárbara Michelis, 1998--
Data de aceite: dc.date.accessioned2020-09-24T17:21:51Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2020-09-24T17:21:51Z-
Data de envio: dc.date.issued2020-06-26-
Data de envio: dc.date.issued2020-06-26-
Data de envio: dc.date.issued2019-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://hdl.handle.net/1884/67357-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/67357-
Descrição: dc.descriptionOrientadora : Myrian Del Vecchio de Lima-
Descrição: dc.descriptionMonografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Artes, Comunicação e Design, Curso de Graduação em Jornalismo-
Descrição: dc.descriptionInclui referências-
Descrição: dc.descriptionResumo : Este memorial teórico foi elaborado para servir de base para a produção de um documentário jornalístico sobre as cervejarias artesanais de Curitiba e Região Metropolitana. Como objetivo, buscamos compreender os motivos que levaram a região a se tornar uma referência nacional e internacional na produção de cervejas artesanais e os impactos desse desenvolvimento para a região em termos turísticos, sociais e econômicos. Para tanto, por meio de pesquisa de cunho qualitativo, foram realizadas entrevistas em vídeo com autoridades e especialistas da área, incluindo representantes do governo local, da crítica especializada e donos de microcervejarias. Além disso, este documento serve como revisão bibliográfica para embasar nossos estudos sobre a produção e consumo da cerveja no Brasil e as particularidades do gênero documentário dentro da produção jornalística. Como resultado, a produção representa um registro deste nicho de mercado local e regional, com potencial de incentivo ao turismo, que mostra ao público a trajetória da fabricação da cerveja artesanal em Curitiba e Região Metropolitana.-
Formato: dc.format74 p.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Título: dc.titleCuritiba Cervejeira : um documentário sobre o cenário da cerveja artesanal em Curitiba e Região Metropolitana-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo

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