Degradação sequenciada tipo Smith em galactano de massa de ovos Ampullarius sp. (Recife-PE)

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Autor(es): dc.contributorDuarte, Jose Hazencleve-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Biológicas. Programa de Pós-Graduação em Ciências (Bioquímica)-
Autor(es): dc.creatorPetiz, Carlos Alberto Teixeira-
Data de aceite: dc.date.accessioned2020-01-31T13:03:11Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2020-01-31T13:03:11Z-
Data de envio: dc.date.issued2019-11-19-
Data de envio: dc.date.issued2019-11-19-
Data de envio: dc.date.issued1977-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://hdl.handle.net/1884/63877-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/63877-
Descrição: dc.descriptionOrientador: Prof. Dr. José Hazencleve Duarte-
Descrição: dc.descriptionDissertação (mestrado) -Universidade Federal do Paraná, Curso de Pós-Graduação em Bioquímica-
Descrição: dc.descriptionInclui referências: p. 39-45-
Descrição: dc.descriptionResumo: A fração de polissacarldeo isolada da massa de ovos de Ampullarius sp. foi fracionada em dois polímeros (F.A e F.B), com base quaternária (brometo de hexadeciltrimetilamonio). Estes polímeros não apresentavam, em seus dados analíticos, diferenças apreciáveis. Ambos eram formados de D-galactose e ácido pirúvico, numa relação molar de 13:1 - (F.A) e de 12:1 (F.B). A análise de metilação dos polímeros, na sequência do processo degradativo tipo Smith, mostrou um aumento crescente da percentagem de 2, 4, 6-tri-, e uma diminuição da percentagem de - 2, 3, 4, 6-tetra- e de 2, 4-di-, e ainda uma grande variação na quantidade de 2, 3, 4-tri-O-metil-D-galactose. As unidades de açúcar no poli mero, que dão origem a 2, 3, 4, 6-tetra- e 2, 3, 4-tri-O-metil-D-galactose são destruídas na etapa subsequente do processo degradativo. A percentagem molar de 2, 6-di-O-metil-D-galactopiranose, observada nos produtos de metanõlise dos polímeros degradados (F.D-1, F.D -2 e F.D.-3 metilados), era idêntica a de ácido pirúvico nestas frações. Estes dados sugerem, que o ácido pirúvico esteja ligado a uma configuração cetálica envolvendo os carbonos C-3 e C-4 de unidades do polímero - (F.B) mas numa conformação não totalmente esclarecida. Pelos dados de metilação, as unidades de D-galactose ligadas a ácido pirúvico não podem ser consideradas como grupos terminais não redutores do polímero - (F.B). Os dados de degradação sequenciada tipo Smith obtidos do galactano de Ampullarius sp., sugerem para este polímero uma cadeia linear principal do tipo B (1 - 3) de onde partem cadeias ramificadas, as mais diversas.-
Formato: dc.format45 f. : il., tabs.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
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Relação: dc.relationDisponível em formato digital-
Palavras-chave: dc.subjectBioquímica-
Título: dc.titleDegradação sequenciada tipo Smith em galactano de massa de ovos Ampullarius sp. (Recife-PE)-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
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