Determinação de conservantes em produtos cosméticos por HPLC-DAD e métodos espectroscópicos associados à calibração multivariada

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorNagata, Noemi, 1972--
Autor(es): dc.contributorPeralta Zamora, Patricio Guillermo, 1962--
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Exatas. Programa de Pós-Graduação em Química-
Autor(es): dc.creatorGonçalves, Rafael Augusto-
Data de aceite: dc.date.accessioned2020-01-31T12:59:25Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2020-01-31T12:59:25Z-
Data de envio: dc.date.issued2019-09-12-
Data de envio: dc.date.issued2019-09-12-
Data de envio: dc.date.issued2018-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://hdl.handle.net/1884/63220-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/63220-
Descrição: dc.descriptionOrientadora: Profa. Dra. Noemi Nagata-
Descrição: dc.descriptionCoorientador: Prof. Dr. Patricio G. Peralta-Zamora-
Descrição: dc.descriptionDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Exatas, Programa de Pós-Graduação em Química. Defesa : Curitiba, 29/03/2018-
Descrição: dc.descriptionInclui referências: p.102-111-
Descrição: dc.descriptionResumo: Os conservantes são substâncias adicionadas aos produtos cosméticos com a função de impedir o desenvolvimento de microrganismos que possam causar doenças ou prejudicar a vida útil do produto. Os ésteres do ácido 4- hidroxibenzoico, conhecidos como parabenos, são amplamente utilizados como conservantes desde o início do século passado. Entretanto, nas últimas décadas começaram a surgir polêmicas em torno desses compostos, onde estudos apontavam a relação dos parabenos com aparecimento de câncer, além também dos casos de alergias causadas por essa classe de compostos. Assim, abriu-se espaço para o crescimento no uso de outros conservantes, como o 2- fenoxietanol, que além de sua boa ação antimicrobiana, possui baixo potencial alergênico, além de outras propriedades de interesse para a indústria cosmética. Neste trabalho, foi desenvolvido um método para a determinação de metilparabeno (MP), propilparabeno (PP) e 2-fenoxietanol (FE) em produtos cosméticos por HPLC-DAD utilizando QuEChERS no preparo de amostra. O método foi validado de acordo com a ANVISA, obtendo uma boa linearidade para os analitos (0,1 a 2,5 ?g mL-1 para MP e MP, e 1,5 a 6,0 ?g mL-1 para FE). A precisão foi avaliada em termos de repetibilidade e precisão intermediária com coeficientes de variação (CV%) inferiores a 10% em todas as concentrações e a exatidão também foi avaliada, com valores na faixa de 93,77% a 108,13%. O método QuEChERS-HPLC-DAD foi testado em amostras reais, onde os valores de concentrações encontrados estão abaixo do limite máximo estabelecido pela ANVISA. O presente trabalho também investigou a viabilidade da utilização de PLSR associada com métodos espectroscópicos na determinação das espécies. O primeiro método propôs a utilização da espectrofotometria UV associada à PLSR para determinação simultânea de MP e PP. O método foi testado em amostras cosméticas por QuEChERS-UV-PLS, gerando erros relativos médios de previsão de 38,7% para MP e 7,97% para PP, sendo que o elevado erro obtido pode estar relacionado com a grande semelhança espectral das espécies. Um segundo método foi desenvolvido visando à determinação de parabenos como a soma dos valores de concentração de MP e PP, na presença de FE, esse método foi testado em amostras cosméticas gerando erros relativos médios de previsão de 7,75%. Também foi avaliada a determinação das espécies por espectroscopia no infravermelho com reflectância total atenuada (FTIR-ATR) associada à PLSR (PLS-1). O modelo para a determinação de FE em amostras cosméticas gerou erro relativo médio de previsão igual a 8,0%, o que é satisfatório considerando que não foi utilizado etapa de clean up das amostras, o modelo construído para a determinação de parabenos totais (soma dos valores de concentração de MP e PP) apresentou erro relativo médio de previsão igual a 25,0%, com algumas evidências da presença de um erro sistemático nesta determinação. Palavras-chave: Parabenos; Fenoxietanol; Cosméticos; QuEChERS; HPLC-DAD.-
Descrição: dc.descriptionAbstract: Preservatives are substances added to cosmetic products for preventing the development of microorganisms that may cause disease or impact in the lifetime of the product. Esters of 4-hydroxybenzoic acid, known as parabens have been widely used as preservatives since the beginning of the last century. However, in recent past, controversies began to emerge around these compounds, where studies established relations between parabens and cancer, as well cases of allergies caused by this class of compounds. Thus, has been increased demand for other preservatives such as 2-phenoxyethanol, which in addition to his good antimicrobial activity, has low allergenic potential as well others properties of interest to the cosmetic industry. In this work was developed a method for determination of methylparaben (MP), propylparaben (PP) and 2-phenoxyethanol (FE) in cosmetic products by HPLC-DAD using QuEChERS in the sample preparation. The method was validated according to ANVISA (linear range: 0.1 to 2.5 ?g mL-1 for MP and MP, and 1.5 to 6.0 ?g mL-1 for FE). Precision was evaluated by repeatability and intermediate precision with coefficients of variation (CV %) lower than 10% in all concentrations analised, and accuracy was also evaluated, with values ranging from 93.77% to 108.13%. The QuEChERS-HPLCDAD method was tested in the real samples, where the concentration values were found below the maximum limit established by ANVISA. The present work also investigated the feasibility of the use of PLSR associated with spectroscopic methods for quantification of these compounds. The first method proposed the use of UV spectrophotometry associated with PLSR for the simultaneous determination of MP and PP, the method was tested in cosmetic samples by QuEChERS-UV-PLS with mean relative prediction errors of 38.7% for MP and 7,97% for PP, the high error value obtained may be related to the spectral overlap of the compounds, in this scenario a second method was evaluated aiming at the determination of parabens as the sum of the MP and PP concentrations in the presence of FE, this method was tested in cosmetic samples with mean relative errors of 7.75%. The determination of the compounds by infrared spectroscopy with attenuated total reflectance (FTIR-ATR) associated to PLSR (PLS-1) was also evaluated, the method for the determination of FE in cosmetic samples generated mean relative error of prediction equal to 8.0%, which is satisfactory considering that is not used clean up procedure for the samples, the model constructed for the determination of total parabens (sum of MP and PP) showed a mean relative error of 25.0%, with evidences of the presence of a systematic error in this determination. Keywords: Parabens; Phenoxyethanol; Cosmetics; QuEChERS; HPLC-DAD.-
Formato: dc.format111 p. : il.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
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Palavras-chave: dc.subjectCosméticos-
Palavras-chave: dc.subjectQuímica-
Palavras-chave: dc.subjectCalibração-
Palavras-chave: dc.subjectEsteres-
Título: dc.titleDeterminação de conservantes em produtos cosméticos por HPLC-DAD e métodos espectroscópicos associados à calibração multivariada-
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