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Metadados | Descrição | Idioma |
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Autor(es): dc.contributor | Valduga, Vander, 1981- | - |
Autor(es): dc.contributor | Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Humanas. Curso de Graduação em Turismo | - |
Autor(es): dc.creator | Gabeloni, Lorena Rodrigues, 1992- | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2020-01-31T13:02:54Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2020-01-31T13:02:54Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2019-08-30 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2019-08-30 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2014 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | https://hdl.handle.net/1884/62865 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/1884/62865 | - |
Descrição: dc.description | Orientador : Vander Valduga | - |
Descrição: dc.description | Monografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Humanas. Curso de Graduação em Turismo | - |
Descrição: dc.description | Inclui referências | - |
Descrição: dc.description | Resumo : O presente trabalho teve como objetivo a verificação da realidade do turismo gastronômico no Paraná, bem como a análise da situação do segmento no estado, identificando a existência de políticas públicas voltadas para a atividade, investigando o planejamento turístico do estado e verificando a existência do segmento turístico gastronômico no PR. Para atender aos objetivos e chegar a uma resposta do problema proposto, foi trabalhado o planejamento do turismo e as ferramentas utilizadas como base para a gestão do turismo gastronômico no estado. Foi possível constatar que há uma deficiência no quesito planejamento turístico, como falta de investimentos, iniciativas e ações. Dessa forma, foi proposto um projeto intitulado Cozinhas Paranaenses, com o intuito de integrar a gestão das Instâncias, ordenara a atividade e desenvolver o segmento. | - |
Formato: dc.format | 93 p. : il., color. | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Palavras-chave: dc.subject | Turismo - Paraná | - |
Palavras-chave: dc.subject | Turismo e gastronomia | - |
Título: dc.title | Turismo no Paraná : uma análise do segmento e suas potencialidades | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo |
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