Análises da gordura suína para produção de biodiesel

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Autor(es): dc.contributorRosset, Isac George, 1987--
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Setor Palotina. Curso de Graduação em Medicina Veterinária-
Autor(es): dc.creatorZuanazzi, Everton Junior, 1989--
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-09-01T13:36:10Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-09-01T13:36:10Z-
Data de envio: dc.date.issued2021-02-09-
Data de envio: dc.date.issued2021-02-09-
Data de envio: dc.date.issued2018-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://hdl.handle.net/1884/61093-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/61093-
Descrição: dc.descriptionOrientador : Isac G. Rosset-
Descrição: dc.descriptionMonografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Palotina, Curso de Graduação em Medicina Veterinária-
Descrição: dc.descriptionInclui referências-
Descrição: dc.descriptionResumo : Este trabalho teve como objetivo estudar o uso de gordura animal suína, também popularmente conhecida como banha para produção de biodiesel. Embora quando comparada com as oleaginosas como a soja, a gordura suína vem sendo pouco estudada como matériaprima para produção de biodiesel, mas por se tratar de um resíduo agroindustrial gerado em grande escala, pode ser uma alternativa favoravel para a realização de produção de biodiesel. Neste trabalho foram realizadas análises fisico-quimicas para a caracterização da materiaprima utilizada, como de índice de acidez, índice de peróxido, índice de saponificação, índice de Iodo, umidade e matéria volátil, impurezas insolúveis em éter, resíduo por incineração (cinzas), absorção na região do ultravioleta e análise de ressonância magnética nuclear, onde obteve-se bons resultados, se comparados com outros trabalhos pesquisados que realizaram as mesmas análises. Neste trabalho também foi realizado a reação de transesterificação da matéria-prima via catálise básica e ácida. A transesterificação via catálise básica apresentou problemas, pois a formação de sabão não pode ser evitada, devido ao seu teor de umidade presente na matéria-prima, inviabilizando a produção de biodiesel, no entanto a catálise ácida, apresentou a formação de biodiesel com um bom desempenho reacional, sendo que a qualidade do biodiesel produzido foi considerada satisfatória.-
Formato: dc.format47 p. : Digital.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
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Palavras-chave: dc.subjectMedicina veterinária-
Título: dc.titleAnálises da gordura suína para produção de biodiesel-
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