Implementação de boas praticas de fabricação

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Autor(es): dc.contributorCunha, João Carlos da, 1949--
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Sociais Aplicadas. Curso de Especialização MBA em Gestão da Qualidade-
Autor(es): dc.creatorPeluso, Ana Claudia-
Data de aceite: dc.date.accessioned2019-08-22T00:20:21Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2019-08-22T00:20:21Z-
Data de envio: dc.date.issued2018-10-18-
Data de envio: dc.date.issued2018-10-18-
Data de envio: dc.date.issued2004-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://hdl.handle.net/1884/57730-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/57730-
Descrição: dc.descriptionOrientador: Joao Carlos da Cunha-
Descrição: dc.descriptionMonografia (Especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Sociais Aplicadas, Curso de Especialização em Gestão Qualidade-
Descrição: dc.descriptionResumo: Este trabalho trata da avaliação, implementação e apresentação de melhorias aplicadas sob as regras de um sistema de gestão de qualidade, fundamentado nos "58" e também nas Normas ISO, inicialmente, desenvolvidos como alicerce para a implantação de Boas Práticas de Fabricação na empresa Novozymes Latin América Ltda. Esta é uma empresa de biotecnologia que produz enzimas técnicas (alimentação animal, aditivos para a indústria de panificação, vinhos, cerveja, sucos, indústria têxtil, de couro e detergentes) situada em Araucária, Paraná, que busca na implementação de Boas Práticas de Fabricação o aperfeiçoamento dos processos dentro da organização, considerando que a missão e os objetivos da empresa é fabricar e oferecer seus produtos com a maior qualidade, tendo em vista a preocupação com a produção de alimentos cada vez melhores e mais seguros-
Formato: dc.format50 f.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
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Palavras-chave: dc.subjectBiotecnologia - Indústria - Controle de qualidade-
Título: dc.titleImplementação de boas praticas de fabricação-
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