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Metadados | Descrição | Idioma |
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Autor(es): dc.contributor | Graziola Junior, Paulo Gaspar | - |
Autor(es): dc.contributor | Universidade Federal do Paraná. Bacharel em Informática e Cidadania | - |
Autor(es): dc.creator | Oliveira, Emerson Pedroso de | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2019-08-21T23:31:57Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2019-08-21T23:31:57Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2018-04-04 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2018-04-04 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2017 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | http://hdl.handle.net/1884/54928 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/1884/54928 | - |
Descrição: dc.description | Monografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Litoral, Curso de Graduação em Informática e Cidadania | - |
Descrição: dc.description | Inclui referências | - |
Descrição: dc.description | A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos. Muitos dos componentes das receitas e técnicas de preparo são de origem indígena, tendo sofrido modificações por parte dos portugueses e dos escravos oriundos da África. Este trabalho procurou analisar a importância das tradições alimentares dos caiçaras do litoral do Paraná e propor uma solução tecnológica para não apenas divulgar sua importância, mas também servir como um canal aberto de comunicação onde os usuários possam aprender e debater sobre essas tradições. Assim, o objetivo do trabalho é criar um site para divulgar a gastronomia típica do Litoral Paranaense. Como percurso metodológico realizamos um levantamento da gastronomia típica do litoral paranaense e sua forma de preparo. Pesquisamos ainda alguns sites de culinária típicas já existentes para servir de base de pesquisa, criando uma tabela comparativa entre esses sites, servindo como base para a criação do protótipo. Como resultados, tivemos um ganho considerável em questões culturais, realizando uma abordagem direta sobre os costumes alimentares do litoral paranaense e descobrindo a necessidade e importância do desenvolvimento de ferramentas digitais que sejam utilizadas tanto para a divulgação como para preservação dessas tradições. Além disso, percebemos a enorme possibilidade que se abre para novas pesquisas relacionadas às tradições culturais, tendo em vista que o tema apresenta poucos materiais e produções acadêmicas | - |
Formato: dc.format | 43 p. | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Palavras-chave: dc.subject | Sites da Web - Construção | - |
Palavras-chave: dc.subject | Informática e cidadania - Litoral do Paraná | - |
Palavras-chave: dc.subject | Monografias - Informática e cidadania | - |
Título: dc.title | Site para divulgação de receitas tipícas do litoral paranaense | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo |
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