Site para divulgação de receitas tipícas do litoral paranaense

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorGraziola Junior, Paulo Gaspar-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Bacharel em Informática e Cidadania-
Autor(es): dc.creatorOliveira, Emerson Pedroso de-
Data de aceite: dc.date.accessioned2019-08-21T23:31:57Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2019-08-21T23:31:57Z-
Data de envio: dc.date.issued2018-04-04-
Data de envio: dc.date.issued2018-04-04-
Data de envio: dc.date.issued2017-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/1884/54928-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/54928-
Descrição: dc.descriptionMonografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Litoral, Curso de Graduação em Informática e Cidadania-
Descrição: dc.descriptionInclui referências-
Descrição: dc.descriptionA culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos. Muitos dos componentes das receitas e técnicas de preparo são de origem indígena, tendo sofrido modificações por parte dos portugueses e dos escravos oriundos da África. Este trabalho procurou analisar a importância das tradições alimentares dos caiçaras do litoral do Paraná e propor uma solução tecnológica para não apenas divulgar sua importância, mas também servir como um canal aberto de comunicação onde os usuários possam aprender e debater sobre essas tradições. Assim, o objetivo do trabalho é criar um site para divulgar a gastronomia típica do Litoral Paranaense. Como percurso metodológico realizamos um levantamento da gastronomia típica do litoral paranaense e sua forma de preparo. Pesquisamos ainda alguns sites de culinária típicas já existentes para servir de base de pesquisa, criando uma tabela comparativa entre esses sites, servindo como base para a criação do protótipo. Como resultados, tivemos um ganho considerável em questões culturais, realizando uma abordagem direta sobre os costumes alimentares do litoral paranaense e descobrindo a necessidade e importância do desenvolvimento de ferramentas digitais que sejam utilizadas tanto para a divulgação como para preservação dessas tradições. Além disso, percebemos a enorme possibilidade que se abre para novas pesquisas relacionadas às tradições culturais, tendo em vista que o tema apresenta poucos materiais e produções acadêmicas-
Formato: dc.format43 p.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Palavras-chave: dc.subjectSites da Web - Construção-
Palavras-chave: dc.subjectInformática e cidadania - Litoral do Paraná-
Palavras-chave: dc.subjectMonografias - Informática e cidadania-
Título: dc.titleSite para divulgação de receitas tipícas do litoral paranaense-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo

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