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Metadados | Descrição | Idioma |
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Autor(es): dc.contributor | Arce, Julio Eduardo | - |
Autor(es): dc.contributor | Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Agrárias. Curso de Especialização MBA em Gestão do Agronegócio | - |
Autor(es): dc.creator | Fuchs, Felipe | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2019-08-21T23:25:15Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2019-08-21T23:25:15Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2018-10-05 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2018-10-05 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2017 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | https://hdl.handle.net/1884/54490 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/1884/54490 | - |
Descrição: dc.description | Orientador : Prof. Dr. Julio Eduardo Arce | - |
Descrição: dc.description | Monografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Curso de MBA em Gestão do Agronegócio | - |
Descrição: dc.description | Inclui referências | - |
Descrição: dc.description | Resumo : A comercialização atacadista de produtos vegetais, em especial as frutas, envolve uma série de decisões que se não tomadas de forma adequada e no momento ideal, podem ocasionar prejuízos econômicos significativos, além de gerar desperdício. A Pesquisa Operacional é uma importante ferramenta que utiliza modelos matemáticos para a solução de problemas reais, podendo ser aplicada em processos decisórios nas mais variadas áreas. Deste modo, o objetivo do presente trabalho é desenvolver um modelo matemático que determine quais as decisões mais adequadas para maximizar o lucro bruto, melhorar o aproveitamento dos recursos disponíveis e reduzir o desperdício na comercialização atacadista de Mamão, Banana e Maçã, utilizando variáveis previamente definidas. Para tanto, foram aplicados questionários junto aos atacadistas da unidade da CEASA/PR do Município de Curitiba - PR para a obtenção das informações necessárias para o desenvolvimento e validação do modelo matemático. O modelo matemático proposto se mostrou adequado aos dados analisados, possibilitando incrementar o lucro bruto, utilizar os recursos existentes de forma mais eficaz e reduzir o desperdício gerado pela atividade | - |
Formato: dc.format | 40 p. : il. (algumas color.), tabs. | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Palavras-chave: dc.subject | Frutas - Comercialização | - |
Palavras-chave: dc.subject | Pesquisa operacional - Modelos matemáticos | - |
Título: dc.title | Pesquisa operacional no aumento da lucratividade da comercialização de frutas na CEASA de Curitiba | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo |
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