Oferta e demanda do mercado de ovinos de corte : um panorama nacional de perspectivas, tendências e oportunidades

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Autor(es): dc.contributorMonteiro, Alexandre Amorim-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Agrárias. Curso de Especialização MBA em Gestão do Agronegócio-
Autor(es): dc.creatorEsturrari, Everton Fernando-
Data de aceite: dc.date.accessioned2019-08-21T23:04:38Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2019-08-21T23:04:38Z-
Data de envio: dc.date.issued2018-09-20-
Data de envio: dc.date.issued2018-09-20-
Data de envio: dc.date.issued2017-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://hdl.handle.net/1884/54055-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/54055-
Descrição: dc.descriptionOrientador : Alexandre Amorim Monteiro-
Descrição: dc.descriptionMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Curso de Especialização em MBA em Gestão do Agronegócio-
Descrição: dc.descriptionInclui referências-
Descrição: dc.descriptionResumo : Esse trabalho de pesquisa teve como objetivo traçar um panorama nacional da ovinocultura de corte, tendo como base os dados em um serie de tempo de consumo, produção e preços. Esses dados foram coletados de empresas que quantificam os parâmetros, organiza-los e interpreta-los. Os estudos foram delimitados nos anos de 2007 a 2013 com os dados estatísticos de todo o território nacional, obtendo resultados muitos prósperos aos atuais e futuros produtores, já que a produção dessa proteína animal apresentou um mercado atrativamente selecionado sendo fornecidos cortes de alto padrão de qualidade para restaurantes da alta gastronomia e o público com alto padrão aquisitivo, ou seja, um produto que o consumo não regride com a variação do preço (alta dos preços). Palavras -Chave: Agronegócio, ovinocultura e consumo.-
Formato: dc.format31f. : il., grafs.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Palavras-chave: dc.subjectCarne Ovina - Aspectos econômicos-
Palavras-chave: dc.subjectCarne ovina - Comercialização-
Título: dc.titleOferta e demanda do mercado de ovinos de corte : um panorama nacional de perspectivas, tendências e oportunidades-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo

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