Estudo comparativo entre o Valor de Referência do Conseleite - Paraná e os preços médios de mercado do leite no Paraná - Brasil

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Autor(es): dc.contributorCanziani, Jose Roberto Fernandes-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Agrárias. Curso de Especialização em Agronegócio-
Autor(es): dc.creatorMattos, Julian Martins da Silva Muller-
Data de aceite: dc.date.accessioned2019-08-22T00:30:11Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2019-08-22T00:30:11Z-
Data de envio: dc.date.issued2019-03-14-
Data de envio: dc.date.issued2019-03-14-
Data de envio: dc.date.issued2016-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://hdl.handle.net/1884/52290-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/52290-
Descrição: dc.descriptionOrientador : Prof. Dr. José Roberto Fernandes Canziani-
Descrição: dc.descriptionMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Curso de Especialização em Agronegócio.-
Descrição: dc.descriptionInclui referências-
Descrição: dc.descriptionResumo : O presente estudo avaliou comparativamente séries históricas mensais dos Valores de Referência do Conseleite –Paraná e de estatísticas de preços médios de leite recebidos pelo produtor rural (calculadas por SEAB/DERAL e CEPEA), de janeiro de 2003 a junho de 2016, no Paraná –Brasil. Por meio desta análise comparativa, buscou-se inferir sobre a efetividade do Valor de Referência do Conseleite –Paraná como um instrumento de apoio à comercialização da matéria-prima leite, no decorrer da história e das revisões metodológicas do Conselho. Isso, porque os Valores de Referência do Conseleite –Paraná são divulgados ao mercado antes da efetiva negociação ou pagamento do leite pela indústria aos produtores (ex ante), representando a capacidade de pagamento dos laticínios participantes do Conselhopara a compra da matéria-prima; enquanto que, as estatísticas de preços médios recebidos pelo produtor são divulgadas com base em negociações/pagamentos efetivados entre estes agentes do mercado lácteo (ex post).Para realização do estudo comparativo, as séries históricas foram pareadas pelo mês de entrega do leite e seus dados nominais foram deflacionados para junho de 2016. A análise dos resultados foi subdividida em seis períodos em função das revisões metodológicas do Conseleite –Paraná, pois estas alteraram de alguma maneira o processo de precificação do leite por meio do Valor de Referência. Os principais resultados foram: a) as séries históricas de dados do Conseleite–Paraná comparativamente às séries das instituições SEAB/DERALeCEPEA apresentaram coeficientes de correlação, por período, "fortes" a "muito fortes"e positivos, variando entre 0,84 e 0,99; b) as variações mensais de altas ou de baixas dos Valores de Referência para a matéria-prima leite, divulgadas ex-ante pelo Conseleite –Paraná,corroboraram para se prever as tendências de altas ou de baixas dos preços médios do leite recebidos pelo produtor em 146 meses (de 156 meses comparados entre janeiro de 2003 e junho de 2016); c) as revisões metodológicas do Conseleite –Paraná influenciaram as diferenças absolutas entre os valores de referência do Conselho e os preços médios de mercado do leite pagos aos produtores. Assim, foi possível concluir que as informações divulgadas pelo Conseleite –Paraná vêm servindo de base ou referência para a livre negociaçãoda matéria-prima leite entre produtores rurais e indústrias de laticínios do Estado do Paraná–Brasil.-
Formato: dc.format79 f : il.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
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Palavras-chave: dc.subjectLeite - Custos-
Palavras-chave: dc.subjectLeite - Aspectos econômicos - Paraná-
Palavras-chave: dc.subjectLeite - Indústria-
Título: dc.titleEstudo comparativo entre o Valor de Referência do Conseleite - Paraná e os preços médios de mercado do leite no Paraná - Brasil-
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