Implantar um sistema de rotinas que atendam especificações técnicas para o transporte seguro de alimentos na área hospitalar

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Autor(es): dc.contributorBernardino, Elizabeth, 1958--
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Sociais Aplicadas. Curso de Especialização em Gestão da Saúde-
Autor(es): dc.creatorPadilha, Valdirene Hitner-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-09-01T11:11:01Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-09-01T11:11:01Z-
Data de envio: dc.date.issued2025-02-04-
Data de envio: dc.date.issued2025-02-04-
Data de envio: dc.date.issued2016-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://hdl.handle.net/1884/51741-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/51741-
Descrição: dc.descriptionOrientador : Elisabeth Bernardino-
Descrição: dc.descriptionTrabalho (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Sociais Aplicadas. Curso de Especialização em Gestão em Saúde-
Descrição: dc.descriptionInclui referências-
Descrição: dc.descriptionResumo : O presente projeto se propõe em implantar sistema de rotinas para o transporte de alimentos no Hospital e Maternidade Nossa Senhora Aparecida e Upa, estabelecendo técnicas, controles e treinamentos para as equipes envolvidas no processo de produção e distribuição dos alimentos, evitando assim, contaminações bacterianas que podem interferir na recuperação dos pacientes internados.-
Formato: dc.format1 recurso online : PDF.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
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Palavras-chave: dc.subjectAlimentos - Contaminação-
Palavras-chave: dc.subjectHospitais - Serviço de alimentação-
Título: dc.titleImplantar um sistema de rotinas que atendam especificações técnicas para o transporte seguro de alimentos na área hospitalar-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo

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