O mercado de produtos orgânicos na feira livre de São Miguel do Oeste-SC

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorBasniak, Patricia Aparecida-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Agrárias. Curso de Especialização em Agronegócio-
Autor(es): dc.creatorAlessi, Marina-
Data de aceite: dc.date.accessioned2019-08-21T23:32:33Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2019-08-21T23:32:33Z-
Data de envio: dc.date.issued2019-03-13-
Data de envio: dc.date.issued2019-03-13-
Data de envio: dc.date.issued2016-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://hdl.handle.net/1884/51708-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/51708-
Descrição: dc.descriptionOrientador : Profª. MSc. Patricia Aparecida Basniak-
Descrição: dc.descriptionMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Curso de Especialização em Agronegócio-
Descrição: dc.descriptionInclui referências-
Descrição: dc.descriptionResumo : Com o objetivo deconhecer o mercado de produtos orgânicos comercializados pelos agricultores familiares na feira livre de São Miguel do Oeste, Santa Catarina, realizou-se o presente estudo. Por meio de pesquisa com enfoque quantitativo, do tipo pesquisa de campo e análise descritiva de caráter qualiquanti, colheu-se os dados por meio de entrevistas estruturadas que tiveram como instrumento um questionário. A grande maioria dos entrevistados foram agricultores, entre 51 e 60 anos. Pode-se verificar que todos os feirantes produzem alimentos orgânicos, optam pelos produtos de fácil cultivo e tem na falta de mão-de-obra e assistência técnica específica para esses produtos as maiores dificuldades. Apurou-se que a feira livre é um grande facilitador, tanto para os produtores, que conseguem vender seus produtos, quanto para os clientes, que vão à feira justamente procurando alimentos mais saudáveis, e o encontram em boa qualidade e principalmente a um preço acessível. A elevada faixa etária dos produtores e a descontinuidade da família nessa atividade podem comprometer a continuidade desse comércio tão importante. Assim, os dados pesquisados e os resultados obtidos poderão ser utilizados como alerta e subsídio para tomada de decisões por parte do poder público, para oferecer condições que garantam a continuidade da feira livre municipal em São Miguel do Oeste, Santa Catarina-
Formato: dc.format23 f : il.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Palavras-chave: dc.subjectAgricultura orgânica - Brasil-
Palavras-chave: dc.subjectAgricultura familiar - Santa Catarina-
Palavras-chave: dc.subjectProdutos orgânicos-
Título: dc.titleO mercado de produtos orgânicos na feira livre de São Miguel do Oeste-SC-
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