Atenção: Todas as denúncias são sigilosas e sua identidade será preservada.
Os campos nome e e-mail são de preenchimento opcional
Metadados | Descrição | Idioma |
---|---|---|
Autor(es): dc.contributor | Basniak, Patricia Aparecida | - |
Autor(es): dc.contributor | Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Agrárias. Curso de Especialização em Agronegócio | - |
Autor(es): dc.creator | Alessi, Marina | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2019-08-21T23:32:33Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2019-08-21T23:32:33Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2019-03-13 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2019-03-13 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2016 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | https://hdl.handle.net/1884/51708 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/1884/51708 | - |
Descrição: dc.description | Orientador : Profª. MSc. Patricia Aparecida Basniak | - |
Descrição: dc.description | Monografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Curso de Especialização em Agronegócio | - |
Descrição: dc.description | Inclui referências | - |
Descrição: dc.description | Resumo : Com o objetivo deconhecer o mercado de produtos orgânicos comercializados pelos agricultores familiares na feira livre de São Miguel do Oeste, Santa Catarina, realizou-se o presente estudo. Por meio de pesquisa com enfoque quantitativo, do tipo pesquisa de campo e análise descritiva de caráter qualiquanti, colheu-se os dados por meio de entrevistas estruturadas que tiveram como instrumento um questionário. A grande maioria dos entrevistados foram agricultores, entre 51 e 60 anos. Pode-se verificar que todos os feirantes produzem alimentos orgânicos, optam pelos produtos de fácil cultivo e tem na falta de mão-de-obra e assistência técnica específica para esses produtos as maiores dificuldades. Apurou-se que a feira livre é um grande facilitador, tanto para os produtores, que conseguem vender seus produtos, quanto para os clientes, que vão à feira justamente procurando alimentos mais saudáveis, e o encontram em boa qualidade e principalmente a um preço acessível. A elevada faixa etária dos produtores e a descontinuidade da família nessa atividade podem comprometer a continuidade desse comércio tão importante. Assim, os dados pesquisados e os resultados obtidos poderão ser utilizados como alerta e subsídio para tomada de decisões por parte do poder público, para oferecer condições que garantam a continuidade da feira livre municipal em São Miguel do Oeste, Santa Catarina | - |
Formato: dc.format | 23 f : il. | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Palavras-chave: dc.subject | Agricultura orgânica - Brasil | - |
Palavras-chave: dc.subject | Agricultura familiar - Santa Catarina | - |
Palavras-chave: dc.subject | Produtos orgânicos | - |
Título: dc.title | O mercado de produtos orgânicos na feira livre de São Miguel do Oeste-SC | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo |
O Portal eduCAPES é oferecido ao usuário, condicionado à aceitação dos termos, condições e avisos contidos aqui e sem modificações. A CAPES poderá modificar o conteúdo ou formato deste site ou acabar com a sua operação ou suas ferramentas a seu critério único e sem aviso prévio. Ao acessar este portal, você, usuário pessoa física ou jurídica, se declara compreender e aceitar as condições aqui estabelecidas, da seguinte forma: