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Metadados | Descrição | Idioma |
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Autor(es): dc.contributor | Padilha Junior, João Batista | - |
Autor(es): dc.contributor | Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Agrárias. Curso de Especialização MBA em Gestão do Agronegócio | - |
Autor(es): dc.creator | Garcia, Murilo Fracaroli | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-09-01T11:14:47Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-09-01T11:14:47Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2019-03-22 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2019-03-22 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2011 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | https://hdl.handle.net/1884/51013 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/1884/51013 | - |
Descrição: dc.description | Orientador: Professor Dr. João Batista Padilha Júnior. | - |
Descrição: dc.description | Monografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Curso de Especialização MBA em Gestão do Agronegócio. | - |
Descrição: dc.description | Inclui referências | - |
Descrição: dc.description | Este trabalho buscou analisar a comercialização do feijão carioca utilizando o pregão eletrônico aliado ao novo padrão nacional de classificação (PNF), um índice padronizado de avaliação da cor do grão através do emprego do colorímetro da Konica Minolta. Com o estabelecimento de critérios de classificação, evitam-se as divergências que dificultam a negociação no mercado. A oportunidade deste negócio surgiu de um ambiente extremamente complexo e "viciado" no que diz respeito à classificação do feijão carioca, pois, sua Cor é um fator determinante para formação do seu preço e era algo feito de forma totalmente subjetiva, onde, cada comprador ou vendedor tinha seu critério. Esta padronização possibilitou aos produtores transformar o feijão em commodity, o que permitiu a comercialização através do leilão privado da Bolsa Brasileira de Mercadorias. Esse projeto vem obtendo sucesso dentro da cadeia produtiva do Feijão Carioca porque deste o início levou em consideração todos os pontos negativos e positivos dentro do processo de comercialização, observando as necessidades e dificuldades dos produtores rurais, cerealistas, cooperativas, beneficiadores, indústrias de alimento e consumidor final. Reuniões, amostras, experimentos e parcerias foram constantes dentro do desenvolvimento deste processo até chegar ao primeiro leilão de feijão carioca dentro da Bolsa Brasileira de Mercadorias que foi um grande sucesso e um passo importante para organizar a cadeia produtiva. | - |
Formato: dc.format | 66 f : il. | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Palavras-chave: dc.subject | Agronegócio | - |
Palavras-chave: dc.subject | Bolsa de mercadorias - Brasil | - |
Palavras-chave: dc.subject | Comercialização | - |
Título: dc.title | Análise da comercialização do feijão carioca utilizando o pregão eletrônico aliado ao novo Padrão Nacional de Classificação através do emprego do colorímetro da Konica Minolta | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo |
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