Produção de palmito pupunha no município de Antonina - PR

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Autor(es): dc.contributorPadilha Junior, Joao Batista-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Agrárias. Curso de Especialização MBA em Gestão do Agronegócio-
Autor(es): dc.creatorBernardi, Wania Kauana-
Data de aceite: dc.date.accessioned2019-08-22T00:30:51Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2019-08-22T00:30:51Z-
Data de envio: dc.date.issued2017-11-21-
Data de envio: dc.date.issued2017-11-21-
Data de envio: dc.date.issued2016-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/1884/50260-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/50260-
Descrição: dc.descriptionOrientador : Dr. João Batista Padilha Junior-
Descrição: dc.descriptionMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Curso de Especialização MBA em Gestão do Agronegócio-
Descrição: dc.descriptionInclui referências-
Descrição: dc.descriptionResumo : O presente trabalho buscar identificar quais os principais aspectos da produção do palmito pupunha no município de Antonina – PR. Para obter maiores detalhes sobre a produção, foram realizadas pesquisas bibliográficas e entrevistas com produtores e com a Emater do município. Através do estudo realizado e da análise das entrevistas, pode-se verificar que a produção de palmito pupunha vem aumentando consideravelmente, que o município de Antonina é o segundo maior produtor de palmito pupunha do litoral paranaense. Não existe auxílio na compra de insumos; com tudo existem projetos que ajudam os agricultores na produção. As entrevistas com os agricultores mostraram que a maioria nunca havia pensado em trabalhar com a cultura da palmeira pupunha, e produzem a mais de 1 ano, porém não mais que 6 anos. No geral, trabalham apenas com esta cultura, e não pretende cultivar outras espécies; também verificamos que a produção é de pequena escala, mas todos pretendem aumentar a área de produção. Sobre o custo até o primeiro corte é de aproximadamente R$8,00/árvore, não possuem problemas com a compra de insumos, sendo as pragas o maior problema no plantio. Não fazem processamento do palmito, vendendo diretamente para fabricas a um preço por haste entre 2,50 e 5,00 reais, e na maioria sem custo de logística, já que as fábricas vão até a propriedade buscar o palmito. Com isso, conclui-se que a produção do palmito pupunha é viável, há lugar suficiente para escoar toda produção, e que o cultivo desta espécie esta aumentando cada vez mais com o passar dos anos.-
Formato: dc.format26 p. : il. (algumas color.).-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
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Título: dc.titleProdução de palmito pupunha no município de Antonina - PR-
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