Produçăo de enzimas amilolíticas fúngicas a-amilase e amiloglucosidase por fermentaçăo no estado sólido /

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorSoccol, Carlos Ricardo-
Autor(es): dc.contributorWoiciechowski, Adenise Lorenci-
Autor(es): dc.contributorVandenberghe, Luciana Porto de Souza-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia.Programa de Pós-Graduaçăo em Tecnologia de Alimentos.-
Autor(es): dc.creatorSpier, Michele Rigon-
Data de aceite: dc.date.accessioned2019-08-22T00:40:06Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2019-08-22T00:40:06Z-
Data de envio: dc.date.issued2006-08-18-
Data de envio: dc.date.issued2006-08-18-
Data de envio: dc.date.issued2006-08-14-
Data de envio: dc.date.issued2005-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/1884/4684-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/4684-
Descrição: dc.descriptionOrientador: Carlos Ricardo Soccol-
Descrição: dc.descriptionCo-orientadoras: Adenise Woiciechowsk e Luciana P. S. Vandenberghe-
Descrição: dc.descriptionDissertaçăo (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduaçăo em Tecnologia de Alimentos. Defesa: Curitiba, 2005-
Descrição: dc.descriptionInclui bibliografia e anexos-
Formato: dc.format4460571 bytes-
Formato: dc.formattext-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
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Título: dc.titleProduçăo de enzimas amilolíticas fúngicas a-amilase e amiloglucosidase por fermentaçăo no estado sólido /-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo

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