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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Aschidamini, Ione Maria | - |
| Autor(es): dc.contributor | Universidade Federal do Paraná. Setor Litoral. Curso de Especialização em Educação do Campo | - |
| Autor(es): dc.creator | Braz, Célia | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-09-01T10:27:02Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-09-01T10:27:02Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2022-05-10 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2022-05-10 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2011 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://hdl.handle.net/1884/38735 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/1884/38735 | - |
| Descrição: dc.description | Orientador: Ione Maria Aschidamini | - |
| Descrição: dc.description | Monografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor Litoral, Curso de Especialização em Educação do Campo | - |
| Descrição: dc.description | Inclui referências | - |
| Descrição: dc.description | Os alimentos orgânicos de selos assinados por associações de agricultores orgânicos, que inspecionam as etapas da produção e a qualidade dos alimentos com muito rigor. Os selos proporcionam ao consumidor o conhecimento se um determinado alimento é ou não orgânico. Visualmente, não é tão fácil identificar os orgânicos, uma vez que as diferenças consistem em serem geralmente menores e "menos bonitos" que alguns alimentos encontrados em feiras e supermercados. Além de assegurar o alimento isento de contaminação química, o selo de certificação garante que o produto é resultado de uma agricultura capaz de preservar o ambiente natural, a qualidade nutricional e biológica dos alimentos e a qualidade nas cidades. As vantagens da certificação consistem em tornar a produção orgânica tecnicamente mais eficiente, na medida em que exige planejamento e documentação criteriosos por parte do produtor. Outra vantagem é a promoção e a divulgação dos princípios norteadores da Agricultura Orgânica na sociedade, colaborando assim para o crescimento do interesse pelo consumo de alimentos orgânicos | - |
| Formato: dc.format | 1 recurso online (10 p.) : PDF. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Alimentos naturais | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Produtos orgânicos | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Agricultura organica - Certificados e licenças | - |
| Título: dc.title | A qualidade dos alimentos orgânicos | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo | |
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