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Metadados | Descrição | Idioma |
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Autor(es): dc.contributor | Joineau, Mara Eliza Gasino | - |
Autor(es): dc.contributor | Goularte, Mariela Moraes Martins | - |
Autor(es): dc.contributor | Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Agrárias. Curso de Especialização em Gestão em Defesa Agropecuária | - |
Autor(es): dc.creator | Carneiro, Elaine Marcondes | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2019-08-21T23:27:40Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2019-08-21T23:27:40Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2016-01-13 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2016-01-13 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2011 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | http://hdl.handle.net/1884/38476 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/1884/38476 | - |
Descrição: dc.description | Orientadora : Mara Eliza Gasino Joineau | - |
Descrição: dc.description | Coorientadora: Mariela Moraes Martins Goularte | - |
Descrição: dc.description | Monografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Curso de Especialização em Gestão em Defesa Agropecuária | - |
Descrição: dc.description | Inclui referências | - |
Formato: dc.format | 35 f. : il. | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Palavras-chave: dc.subject | Alimentos - Adulteração e inspeção | - |
Palavras-chave: dc.subject | Carnes - Inspeção | - |
Título: dc.title | Amostras de derivados cárneos, coletadas pelo Serviço de Inspeção do Paraná em 2010, e analisadas pelo Centro de Diagnóstico "Marcos Enrietti" | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo |
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