Caracterizaçao estrutural de polissacarídeos isolados do corpo de frutificaçao de Ganoderma multiplicatum

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorIacomini, Marcello, 1947--
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Biológicas. Programa de Pós-Graduação em Ciências (Bioquímica)-
Autor(es): dc.contributorGorin, Philip Albert James, 1931--
Autor(es): dc.creatorGracher, Ana Helena Pereira-
Data de aceite: dc.date.accessioned2019-08-22T00:12:31Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2019-08-22T00:12:31Z-
Data de envio: dc.date.issued2013-12-17-
Data de envio: dc.date.issued2013-12-17-
Data de envio: dc.date.issued2005-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/1884/33959-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/33959-
Descrição: dc.descriptionO corpo de frutificação do basidiomiceto Ganoderma multiplicatum seco, moído e deslipidificado foi submetido a extrações aquosas e alcalinas (KOH a 2, 10, 20 e 30%). O extrato aquoso foi primeiramente submetido a precipitação com etanol, enquanto que os extratos alcalinos foram submetidos a precipitação com adição de ácido acético até ~ pH 5,0. Os extratos obtidos foram submetidos aos processos de purificação por congelamento e degelo, precipitação com solução de Fehling e por ultrafiltração e diálise em membranas de diferentes porosidades, respectivamente. A partir destes processos foram purificadas e caracterizadas diferentes estruturas. As frações 10ESFW e 10RSFW, obtidas por extração aquosa, apresentaram-se homogêneas quando analisadas por HPSEC e compostas principalmente por glucose. O espectro de RMN- ¹³C apresentou sinais na região anomérica em d 102,7 e 102,3 correspondentes ao C-1 sugerindo configuração glicosídica do tipo b. Além destes, também foi observado sinais pouco intensos em d 100,3 e 97,7 correspondentes ao C-1, provavelmente, em configuração do tipo a. Estes dados sugerem a presença de uma glucana apresentando unidades em a e b configuração. A fração eluída (30EPFW) e a fração retida (30RPFW) apresentaram fucose, xilose e manose como principais monossacarídeos, sugerindo tratar-se de uma fucoxilomanana. As frações 10ESFK2 e 10RSFK2, obtidas a partir do sobrenadante de Fehling (SFK2) da extração com KOH 2%, apresentaram-se homogêneas e glucose como principal monossacarídeo. Os dados obtidos por RMN- ¹³C, DEPT e análise de metilação sugerem a presença de uma b-glucana ramificada contendo, principalmente, ligações do tipo (1 - 3) e (1 - 6). Também pode ser observado unidades ligadas (1 - 4). A partir da extração com KOH 10% foi isolada uma xilomanana (30RPFP5 e 30EPFP5). As análises de metilação, juntamente com os dados de RMN-¹³C, sugerem um heteropolissacarídeo ramificado contendo uma cadeia principal formada por unidades de a-D-Manp ligadas (1 - 4) e parcialmente substituída em O-3 por terminais não redutores de b-Xylp. Uma glucana linear com ligações do tipo b-(1 - 3), denominada de laminarana, foi obtida por extração com KOH 20%. Além destas estruturas, foi isolada, da extração com KOH 30%, uma b-glucana ramificada contendo uma cadeia principal com ligações do tipo (1 - 3) a qual encontra-se substituída em O-6 apenas por unidades de b-Glcp-(1 - 4)- ligadas. Estes dados foram confirmados por análises de metilação, degradação controlada de Smith e RMN-¹³C-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
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Palavras-chave: dc.subjectTeses-
Palavras-chave: dc.subjectBioquímica-
Palavras-chave: dc.subjectPolissacarideos-
Palavras-chave: dc.subjectBasidiomicetos-
Palavras-chave: dc.subjectCogumelos-
Título: dc.titleCaracterizaçao estrutural de polissacarídeos isolados do corpo de frutificaçao de Ganoderma multiplicatum-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
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