Uso do método do substrato cromogenico para qualificaçao do número mais provável (N.M.P.) de bactérias do grupo coliforme em águas minerais envasadas

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Autor(es): dc.contributorPimentel, Ida Chapaval-
Autor(es): dc.contributorBeux, Marcia Regina, 1965--
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Biológicas. Curso de Graduação em Ciências Biológicas-
Autor(es): dc.creatorCoelho, Débora Leal-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-09-01T10:50:47Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-09-01T10:50:47Z-
Data de envio: dc.date.issued2022-08-23-
Data de envio: dc.date.issued2022-08-23-
Data de envio: dc.date.issued1997-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://hdl.handle.net/1884/32659-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/32659-
Descrição: dc.descriptionOrientadoras: Ida Chapaval Pimentel, Márcia Regina Beux-
Descrição: dc.descriptionMonografia (Bacharelado) - Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciencias Biológicas. Curso de Graduaçao em Ciencias Biológicas-
Descrição: dc.descriptionResumo : O presente trabalho avaliou a qualidade microbiológica da água mineral envasada disponível para venda ao mercado consumidor de Curitiba, quanto ao índice de contaminação por coliformes fecais (Escherichia coli) e totais. Para as análises utilizou-se um dos métodos mais recentes, o substrato cromogênico, conforme descrito no Standard Methods of the Examination of Water and Wastewater (APHA, 1995). As marcas submetidas ao método foram codificadas com as letras A, B, C, D, E e F. Dessas seis amostras a A e B foram as que apresentaram resultado positivo para coliformes totais. Após a prova bioquímica constatou-se a presença dos coliformes Enterobacter gergoviae e E. aerogenes na B; e na A foram detectados os coliformes E. gergoviae, Citrobacter freundii e um microrganismo não coliforme, gram negativo não fermentador da glicose. A presença de coliformes na água mineral pode indicar a falta de cuidados sanitários bem como problemas nas operações de captação, decantação, canalização, elevação mecânica, provisão em reservatórios, filtração, envasamento, carbonatação ou outros que possam alterar as propriedades características e a composição das mesmas.-
Formato: dc.format1 recurso online : PDF.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Palavras-chave: dc.subjectBactérias-
Palavras-chave: dc.subjectÁgua - Análise-
Palavras-chave: dc.subjectÁgua - Microbiologia-
Título: dc.titleUso do método do substrato cromogenico para qualificaçao do número mais provável (N.M.P.) de bactérias do grupo coliforme em águas minerais envasadas-
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