Atenção:
O eduCAPES é um repositório de objetos educacionais, não sendo responsável por materiais de terceiros submetidos na plataforma. O usuário assume ampla e total responsabilidade quanto à originalidade, à titularidade e ao conteúdo, citações de obras consultadas, referências e outros elementos que fazem parte do material que deseja submeter. Recomendamos que se reporte diretamente ao(s) autor(es), indicando qual parte do material foi considerada imprópria (cite página e parágrafo) e justificando sua denúncia.
Caso seja o autor original de algum material publicado indevidamente ou sem autorização, será necessário que se identifique informando nome completo, CPF e data de nascimento. Caso possua uma decisão judicial para retirada do material, solicitamos que informe o link de acesso ao documento, bem como quaisquer dados necessários ao acesso, no campo abaixo.
Todas as denúncias são sigilosas e sua identidade será preservada. Os campos nome e e-mail são de preenchimento opcional. Porém, ao deixar de informar seu e-mail, um possível retorno será inviabilizado e/ou sua denúncia poderá ser desconsiderada no caso de necessitar de informações complementares.
Metadados | Descrição | Idioma |
---|---|---|
Autor(es): dc.contributor | Tortato, Rafael | - |
Autor(es): dc.contributor | Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Agrárias. Curso de Especialização em Desenvolvimento Regional | - |
Autor(es): dc.creator | Chiafitela, Daniella | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-09-01T12:28:20Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-09-01T12:28:20Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2022-07-22 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2022-07-22 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2011 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | https://hdl.handle.net/1884/32636 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/1884/32636 | - |
Descrição: dc.description | Orientador: Rafael Tortato | - |
Descrição: dc.description | Monografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Especialização em Desenvolvimento Regional | - |
Descrição: dc.description | Inclui referências | - |
Descrição: dc.description | Resumo: A finalidade deste é propor a criação de uma cooperativa de laticínios sustentável, visando o desenvolvimento local da região de Campo Magro. Para tanto será necessário discorrer sobre o conceito de cooperativa, bem como traçar o perfil dos pequenos produtores leiteiros da região, e a partir disso, trabalhar a proposta da criação da cooperativa que contará com o fornecimento de matérias primas dos próprios produtores, além de contar com sua mão de obra. O projeto descreverá o processo das atividades de beneficiamento do leite, que se dará por meio do processamento industrial obtendo-se queijos tipo minas frescal e padrão. Do soro resultante da transformação, também considerado resíduo, serão fabricado subprodutos como ricota e bebidas lácteas. A gordura será doada aos produtores para adicionar à alimentação animal. Para este trabalho, serão utilizadas bibliografias pertinentes ao tema, bem como pesquisas aos órgãos competentes como Prefeitura Local, IAP, IPARDES, IBGE, entre outros. Espera-se com este projeto, demonstrar que a partir da associação cooperativa, não só o município se desenvolverá economicamente, como também trará melhor qualidade de vida aos seus associados, promovendo também a atividade econômica local e consequentemente o desenvolvimento local de forma sustentável | - |
Formato: dc.format | 1 recurso online : PDF. | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Relação: dc.relation | Disponível em formato digital | - |
Palavras-chave: dc.subject | Agropecuária | - |
Palavras-chave: dc.subject | Desenvolvimento social | - |
Título: dc.title | Proposta para criação de uma cooperativa de laticínios para fomentar o desenvolvimento econômico e social do Município de Campo Magro/PR | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo |
O Portal eduCAPES é oferecido ao usuário, condicionado à aceitação dos termos, condições e avisos contidos aqui e sem modificações. A CAPES poderá modificar o conteúdo ou formato deste site ou acabar com a sua operação ou suas ferramentas a seu critério único e sem aviso prévio. Ao acessar este portal, você, usuário pessoa física ou jurídica, se declara compreender e aceitar as condições aqui estabelecidas, da seguinte forma: