Diagramas experimentais de temperatura de ebulição e entalpia de soluções de extrato solúvel de erva-mate para modelagem e simulação do processo de concentração de sólidos por evaporação

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorZanoelo, Everton Fernando-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduaçao em Tecnologia de Alimentos-
Autor(es): dc.creatorRodrigues, Flávio Thihara-
Data de aceite: dc.date.accessioned2019-08-22T00:14:18Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2019-08-22T00:14:18Z-
Data de envio: dc.date.issued2010-05-17-
Data de envio: dc.date.issued2010-05-17-
Data de envio: dc.date.issued2010-05-17-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/1884/23357-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/23357-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Palavras-chave: dc.subjectTeses-
Título: dc.titleDiagramas experimentais de temperatura de ebulição e entalpia de soluções de extrato solúvel de erva-mate para modelagem e simulação do processo de concentração de sólidos por evaporação-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
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