Propionic acid production by Propionibacterium sp. using low-cost carbon sources in submerged fermentation

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Autor(es): dc.contributorSoccol, Carlos Ricardo, 1953--
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduaçao em Processos Biotecnológicos-
Autor(es): dc.contributorUniversite de Provence-
Autor(es): dc.contributorUniversite de la Mediterranee-
Autor(es): dc.creatorCoral, Jefferson-
Data de aceite: dc.date.accessioned2019-08-21T23:51:44Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2019-08-21T23:51:44Z-
Data de envio: dc.date.issued2009-11-07-
Data de envio: dc.date.issued2009-11-07-
Data de envio: dc.date.issued2009-11-07-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/1884/18997-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/18997-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Palavras-chave: dc.subjectTeses-
Palavras-chave: dc.subjectAcido propionico-
Palavras-chave: dc.subjectMelaço-
Palavras-chave: dc.subjectFermentação-
Palavras-chave: dc.subjectGlicerina-
Título: dc.titlePropionic acid production by Propionibacterium sp. using low-cost carbon sources in submerged fermentation-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
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