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Metadados | Descrição | Idioma |
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Autor(es): dc.contributor | Freitas, Renato João Sossela de, 1935- | - |
Autor(es): dc.contributor | Stertz, Sonia Cachoeira | - |
Autor(es): dc.creator | Brito, Anne Caroline Wiecheteck de | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2019-08-21T23:55:09Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2019-08-21T23:55:09Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2008-12-07 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2008-12-07 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2008-11-28 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2008 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | http://hdl.handle.net/1884/17666 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/1884/17666 | - |
Descrição: dc.description | Orientador: Renato Joăo Sossela de Freitas | - |
Descrição: dc.description | Co-orientadora: Sônia Cachoeira Stertz | - |
Descrição: dc.description | Inclui apęndice | - |
Descrição: dc.description | Inclui bibliografia e anexos | - |
Formato: dc.format | manuscripttext | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Idioma: dc.language | pt_BR | - |
Relação: dc.relation | Disponível em formato digital | - |
???dc.source???: dc.source | oai:ufpr.br:262916 | - |
???dc.source???: dc.source | http://200.17.209.5:8000/cgi-bin/gw_42_13/chameleon.42.13a?host=localhost%201111%20DEFAULT&sessionid=VTLS&function=CARDSCR&search=KEYWORD&pos=1&u1=12101&t1=262916 | - |
Palavras-chave: dc.subject | Teses | - |
Palavras-chave: dc.subject | Frutas | - |
Palavras-chave: dc.subject | Fibras na nutriçăo humana | - |
Palavras-chave: dc.subject | Alimentos | - |
Palavras-chave: dc.subject | Tecnologia de alimentos | - |
Título: dc.title | Desenvolvimento de um purę misto de frutas pronto para consumo / | - |
Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo |
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