Caracterização molecular e estrutural de biosurfactantes produzidos por Pseudomonas aeruginosa UFPEDA 614

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorKrieger, Nadia, 1952--
Autor(es): dc.contributorRamos, Luiz Pereira, 1960--
Autor(es): dc.contributorSassaki, Guilherme Lanzi, 1975--
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Exatas. Programa de Pós-Graduação em Química-
Autor(es): dc.creatorMonteiro, Safi Amaro-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-09-01T12:42:53Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-09-01T12:42:53Z-
Data de envio: dc.date.issued2024-11-17-
Data de envio: dc.date.issued2024-11-17-
Data de envio: dc.date.issued2007-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://hdl.handle.net/1884/11333-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/11333-
Descrição: dc.descriptionOrientadora: Nadia Krieger-
Descrição: dc.descriptionCoorientadores: Guilherme L. Sassaki e Luiz Pereira Ramos-
Descrição: dc.descriptionTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Exatas, Programa de Pós-Graduação em Química. Defesa: Curitiba, 2007-
Descrição: dc.descriptionInclui bibliografia-
Descrição: dc.descriptionResumo: A cepa de Pseudomonas aeruginosa UFPEDA 614, isolada em campos petrolíferos do Nordeste Brasileiro, produziu um biosurfactante do tipo ramnolipídeo, quando cultivada em glicerol como fonte de carbono e nitrato de amônio como fonte de nitrogênio. Uma relação carbono-nitrogênio (C/N) elevada (55) resultou na maior produção de ramnolipídeos (3,9 g/L) (expressos em ramnose). Nestas condições o rendimento em relação à biomassa (YPX) foi de 1,45 g/g e o rendimento em relação ao glicerol adicionado (Yp/s) foi de 0,37 g/g. A presença de ramnolipídeos reduziu a tensão superficial do meio de cultura, depois da centrifugação para remoção das células, para 27,3 mN/m.As propriedades físico-químicas do biosurfactante presente no meio de cultura livre de células foram examinadas por tensiometria e pelo índice de emulsificação do tensioativo contra diferentes compostos apolares (gasolina, diesel, tolueno e querosene). O biosurfactante apresentou excelentes propriedades tensioativas, com uma baixa concentração micelar crítica (CMC 13,9 mg/L), sendo capaz de produzir emulsões dos hidrocarbonetos testados com elevada estabilidade após 24 h (E=60-86%) e que se mantêm estáveis (E=55 a 70%) por no mínimo 30 dias. A estrutura da porção carboidrato do ramnolipídeo foi determinada por CG-MS aliada à espectroscopia de massa com ionização por electrospray (ESI-MS) e espectrometria de ressonância magnética nuclear (RMN) 1D, 2D 13C, 1H . Os ácidos graxos hidroxilados foram analisados por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massa (CG-MS) como ésteres metílicos acetilados. Os resultados correspondentes à determinação estrutural da mistura de ramnolipídeos mostraram que P. aeruginosa UFPEDA 614, nas condições de cultivo deste trabalho, produziu uma mistura de ramnolipídeos, onde cada monoramnolipideo possui o seu homólogo diramnolipídeo, perfazendo um total de 12 homólogos, que incluem monoramnolipídeos (6) Rha-C10-C10, Rha-C10-C8, Rha-C8-C10, Rha-C10-C12:1, RhaC10-C12 e Rha-C12-C10 e diramnolipídeos (6) Rha2-C10-C10, Rha2-C10-C8, Rha2-C8-C10, Rha2-C10-C12:1, Rha2-C12-C10 e Rha2-C10-C12. As técnicas analíticas utilizadas neste trabalho propiciaram a completa elucidação da composição do biosurfactante produzido por P. aeruginosa UFPEDA 614, contribuindo para futuros desenvolvimentos de aplicações de biosurfactantes produzidos por esta e por outras cepas nativas brasileiras.-
Descrição: dc.descriptionAbstract: A strain of Pseudomonas aeruginosa UFPEDA 614 isolated from a petrochemical plant of Northeast Brazil produced a rhamnolipid biosurfactant when cultivated on glycerol as the sole carbon source and ammonium nitrate as the nitrogen source. A carbon to nitrogen ratio of 55 resulted in the highest concentration of rhamnolipids (expressed in terms of rhamnose) in the culture broth, 3.9 g/L. Under these conditions, the yield in relation to biomass (YPX) was 1.45 g/g while the yield in relation to the glycerol added (Yp/s) was 0.37 g/g. The presence of the rhamnolipids reduced the surface tension of the culture broth, after centrifugation to remove the cells, to 27.3 mN/m, as determined by tensiometry. Serial dilutions of this culture broth gave a critical micellar concentration of approximately 14 mg/L. The culture broth was able to produce stable emulsions of various hydrocarbons with emulsification index values of 60 to 80% after 24 h and 55 to 70% after 30 days. The maximum emulsification index, of 86.4%, was obtained with toluene after 24 h. Thestructure of the carbohydrate moiety of the glycolipid was determined by GC-MS analysis allied to electrospray ionization mass spectrometry (ESI-MS) and nuclear magnetic resonance (NMR) 1D, 2D 13C, 1H spectroscopy. The hydroxyl fatty acids were analyzed by gas chromatography-mass spectroscopy (GC-MS) of hydroxy-acetylated fatty acid methyl esters (HAFAME) derivatives. The positions of the fatty acids in the lipid moiety were variable, with 12 homologues namely six monorhamnolipids (Rha-C10-C10, Rha-C10-C8, Rha-C8-C10, Rha-C10-C12:1, Rha-C12-C10 and Rha-C10-C12) and six di-rhamnolipids (Rha2-C10-C10, Rha2-C10-C8, Rha2-C8-C10, Rha2-C10-C12:1, Rha2-C12-C10 and Rha2-C10-C12). This work therefore resulted in the complete characterization of the biosurfactante produced by P. aeruginosa UFPEDA 614, and lays the basis for the development of applications of biosurfactants produced by this and other native Brazilian rhamnolipid-producing strains.-
Formato: dc.format117f. : il. [algumas color.], grafs., tabs. ; 30 cm.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
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Relação: dc.relationDisponível em formato digital-
Palavras-chave: dc.subjectPseudomonas aeruginosa-
Palavras-chave: dc.subjectQuimica-
Título: dc.titleCaracterização molecular e estrutural de biosurfactantes produzidos por Pseudomonas aeruginosa UFPEDA 614-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
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