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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Universidade do Estado de Santa Catarina | - |
| Autor(es): dc.contributor | Beef Cattle Research Center | - |
| Autor(es): dc.contributor | Universidade Estadual Paulista (UNESP) | - |
| Autor(es): dc.contributor | Yessinergy do Brasil Agroindustrial LTDA | - |
| Autor(es): dc.contributor | Washington State University | - |
| Autor(es): dc.contributor | William H. Miner Agricultural Research Institute | - |
| Autor(es): dc.creator | Cagliari, Amanda Regina | - |
| Autor(es): dc.creator | Magnani, Elaine | - |
| Autor(es): dc.creator | Loregian, Kalista Eloisa | - |
| Autor(es): dc.creator | Rigon, Fernanda | - |
| Autor(es): dc.creator | Casagrande, Ana Claudia | - |
| Autor(es): dc.creator | Amancio, Bruna Roberta | - |
| Autor(es): dc.creator | Giacomelli, Charles Marcon | - |
| Autor(es): dc.creator | Da Silva, Juliana Bueno | - |
| Autor(es): dc.creator | Santos, Veronica Lisboa | - |
| Autor(es): dc.creator | Marcondes, Marcos Inacio | - |
| Autor(es): dc.creator | Branco, Renata Helena | - |
| Autor(es): dc.creator | Del Bianco Benedeti, Pedro | - |
| Autor(es): dc.creator | De Paula, Eduardo Marostegan | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-08-21T15:11:49Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-08-21T15:11:49Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2025-04-29 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2023-12-31 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | http://dx.doi.org/10.1093/tas/txae169 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://hdl.handle.net/11449/308186 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/11449/308186 | - |
| Descrição: dc.description | The objective of this study was to evaluate the efficacy of using 3 yeast-based additives as an alternative to sodium monensin on rumen fermentation parameters using a dual-flow continuous fermentation system. Ten fermenters (1,223 ± 21 mL) were used in 2 simultaneous 5 × 5 Latin squares arrangement with 3 periods of 10 d each, with 7 d for diet adaptation and 3 d for sample collections. Each Latin square assigning either a low or high level of concentrate to beef cattle diets, with 5 specified treatments: Control: no additives; Blend 1: yeast culture (Saccharomyces cerevisiae), beta-glucans, fructooligosaccharides, galactooligosaccharides, and mannanoligosaccharides [1,600 mg/kg dry matter (DM)]; Blend 2: Beta-glucan and mannanoligosaccharide fractions from S. cerevisiae (1,600 mg/kg DM); Yeast Cells: hydrolyzed, inactivated, and spray-dried yeast cells (S. cerevisiae; 2,133 mg/kg DM); monensin (25 mg/kg DM). On days 8, 9, and 10, samples of 500 mL of solid and liquid digesta effluent were mixed, homogenized, and stored at -20 °C. Subsamples of 10 mL were collected for later determination of ammonia nitrogen (NH3-N) and volatile fatty acids (VFA). Diets with high-concentrate showed higher organic matter (OM) digestibility but lower crude protein and neutral detergent fiber (NDF) digestibilities (P < 0.01). There were no feed additive effects for DM, OM, and NDF digestibilities (P > 0.05). Total VFA concentration and butyrate concentration were higher for the high-concentrate diet (P < 0.01). Conversely, pH and concentrations of acetate and iso-butyrate were higher for the low-concentrate diet (P < 0.01). Treatments with Blend 1, Blend 2, and Yeast Cells had higher VFA concentrations compared to the control (P = 0.04). Blend 1 treatment exhibited higher propionate concentration in fermenters fed with a high-concentrate diet (P < 0.01). In the high-concentrate diet, Blend 1 had a lower acetate: propionate ratio compared to Control, Yeast Cells, and Blend 2 treatments (P < 0.01). The high-concentrate diet showed higher means for all other parameters: Microbial efficiency, N efficiency, N flow, and Bacterial N flow (P < 0.01). Treatments with Blend 2 and Control showed higher rumen undegradable protein N flow compared to Yeast Cells and Blend 1 treatments (P < 0.01). Our findings imply that yeast-based additives might be used as alternatives to monensin, improving ruminal fermentation and promoting enhanced sustainability in livestock. | - |
| Descrição: dc.description | Department of Animal Science Universidade do Estado de Santa Catarina | - |
| Descrição: dc.description | Institute of Animal Science Beef Cattle Research Center | - |
| Descrição: dc.description | Department of Animal Science Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho | - |
| Descrição: dc.description | Yessinergy do Brasil Agroindustrial LTDA | - |
| Descrição: dc.description | Department of Animal Sciences Washington State University | - |
| Descrição: dc.description | William H. Miner Agricultural Research Institute | - |
| Descrição: dc.description | Department of Animal Science Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho | - |
| Idioma: dc.language | en | - |
| Relação: dc.relation | Translational Animal Science | - |
| ???dc.source???: dc.source | Scopus | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Feed additives | - |
| Palavras-chave: dc.subject | monensin | - |
| Palavras-chave: dc.subject | prebiotics | - |
| Palavras-chave: dc.subject | ruminant nutrition | - |
| Título: dc.title | Evaluation of yeast-based additives on rumen fermentation in high- and low-concentrate diets using a dual-flow continuous culture system | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Unesp | |
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