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Metadados | Descrição | Idioma |
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Autor(es): dc.contributor | Universidade de Brasília (UnB) | - |
Autor(es): dc.contributor | Universidade Estadual Paulista (UNESP) | - |
Autor(es): dc.creator | Viana, Natália Moreno | - |
Autor(es): dc.creator | Da Silva Júnior, Jaim José | - |
Autor(es): dc.creator | Bueno, Guilherme Wolff | - |
Autor(es): dc.creator | Machado, Levi Pompermayer | - |
Autor(es): dc.creator | Ferreira, Maria Fernanda Nince | - |
Autor(es): dc.creator | Trombeta, Thiago Dias | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-08-21T15:13:20Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-08-21T15:13:20Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2025-04-29 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2023-12-31 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | http://dx.doi.org/10.24857/rgsa.v18n2-065 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | https://hdl.handle.net/11449/306185 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/11449/306185 | - |
Descrição: dc.description | Purpose: Present the carotenoid market with a focus on beta-carotene extracted from Dunaliella sp., a microalga capable of synthesizing significant amounts of beta-carotene. Theoretical framework: Beta-carotene is a natural pigment with applications in the food industry, serving as a precursor to vitamin A and playing a role in preventing various diseases. Microalgae of the genus Dunaliella sp. produce larger quantities of beta-carotene compared to other natural sources; however, their cultivation cost limits their competitiveness. Method: A quali-quantitative approach was employed to synthesize data from scientific literature, reports, and market databases. A patentometric search was conducted in the Derwent Innovation Index (DII) database, where 213 patent citations were identified. Results and conclusion: The global beta-carotene market is growing; however, Brazil has low participation and is dependent on imports. The demand for Dunaliella sp. for beta-carotene extraction is also increasing; however, its production cost is not competitive. Patents indicate an interest in optimizing cultivation methods and genetically improving microalgae strains to make production viable. Implications of the research: The study aims to contribute to a better understanding of the potential of beta-carotene obtained from Dunaliella sp. and its market scenario, as well as to highlight production bottlenecks and the potential for Brazil's integration into this market. Originality/value: The biomass production of Dunaliella sp. presents environmental advantages compared to the cultivation of terrestrial crops, such as the non-use of arable land for food production, along with the potential for effluent bioremediation as an environmentally friendly cultivation process, aligning with various UN-SDGs. | - |
Descrição: dc.description | Universidade de Brasília, Distrito Federal | - |
Descrição: dc.description | Universidade Estadual Paulista, São Paulo | - |
Descrição: dc.description | Universidade Estadual Paulista, São Paulo | - |
Idioma: dc.language | en | - |
Relação: dc.relation | Revista de Gestao Social e Ambiental | - |
???dc.source???: dc.source | Scopus | - |
Palavras-chave: dc.subject | Beta-Carotene | - |
Palavras-chave: dc.subject | Bioeconomy | - |
Palavras-chave: dc.subject | Carotenoids | - |
Palavras-chave: dc.subject | Dunaliella SP | - |
Palavras-chave: dc.subject | Market | - |
Palavras-chave: dc.subject | Microalgae | - |
Título: dc.title | PRODUCTIVE AND MARKET ANALYSIS OF BETA-CAROTENE OBTAINED FROM THE MICROALGA DUNALIELLA SP.: CURRENT SCENARIOS AND FUTURE PERSPECTIVES | - |
Título: dc.title | ANÁLISE PRODUTIVA E MERCADOLÓGICA DE BETACAROTENO OBTIDO DA MICROALGA DUNALIELLA SP.: CENÁRIOS ATUAIS E PERSPECTIVAS FUTURAS | - |
Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Unesp |
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