Detection of Escherichia coli O157:H7 and APEC in water samples from the poultry industry

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Autor(es): dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (UNESP)-
Autor(es): dc.contributorJBS S. A./ Seara Alimentos-
Autor(es): dc.creatorDiniz Lopes, Priscila-
Autor(es): dc.creatorHass, Tatiane-
Autor(es): dc.creatordo Ó Mendes da Rosa, Maria-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-08-21T17:49:07Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-08-21T17:49:07Z-
Data de envio: dc.date.issued2025-04-29-
Data de envio: dc.date.issued2023-12-31-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/1809-6891v25e-79310E-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11449/300683-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/11449/300683-
Descrição: dc.descriptionEscherichia coli are commensal bacteria and are present in the enviroNment. However, some pathotypes can cause disease in animals and humans. E. coli APEC causes colibacillosis in chickens, inducing respiratory and systemic symptoms. Enterohemorrhagic serotype O157:H7 causes foodborne infections in humans, with hemorrhagic diarrhea and hemolytic-uremic syndrome. The objective was to detect the E. coli APEC and O157:H7 serotypes in water samples from different points from the poultry production, and to evaluate the antimicrobial resistance profiles. PCR analysis was performed to detect the patterns of genes hlyF, iutA, iroN, iss and ompT from E. coli APEC and the H7 flagellar antigen and the Stx1 and Stx2 toxins from E. coli O157:H7. Thirty-three water samples from different points were positive for E. coli, among them, eight for APEC and none for O157:H7. APEC isolates showed different degrees of susceptibility to antimicrobials.-
Descrição: dc.descriptionUniversidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), Jaboticabal-
Descrição: dc.descriptionJBS S. A./ Seara Alimentos, Nuporanga-
Descrição: dc.descriptionUniversidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), Jaboticabal-
Idioma: dc.languageen-
Relação: dc.relationCiencia Animal Brasileira-
???dc.source???: dc.sourceScopus-
Palavras-chave: dc.subjectchickens-
Palavras-chave: dc.subjectcolibacillosis-
Palavras-chave: dc.subjectE. coli-
Palavras-chave: dc.subjectpathotypes-
Palavras-chave: dc.subjectproduction-
Título: dc.titleDetection of Escherichia coli O157:H7 and APEC in water samples from the poultry industry-
Título: dc.titleDetecção de Escherichia coli O157:H7 e APEC em amostras de água da produção avícola-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Unesp

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