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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Universidade Estadual Paulista (UNESP) | - |
| Autor(es): dc.contributor | Instituto de Ciências Agrárias (ICA) | - |
| Autor(es): dc.creator | Alves, D. D. | - |
| Autor(es): dc.creator | Silva, D. G. | - |
| Autor(es): dc.creator | Aguiar, G. A. | - |
| Autor(es): dc.creator | Nogueira, G. S. | - |
| Autor(es): dc.creator | Silva, M. F. | - |
| Autor(es): dc.creator | Leite, R. V.R.S. | - |
| Autor(es): dc.creator | Lacerda-Neto, J. C. | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-08-21T20:30:23Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-08-21T20:30:23Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2025-04-29 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2024-12-31 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | http://dx.doi.org/10.1590/1678-4162-13233 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://hdl.handle.net/11449/300203 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/11449/300203 | - |
| Descrição: dc.description | The aim of the study was to verify the influence of calving order and stage of lactation on milk composition, SCC and biochemical profile of whey from Holstein cows. Two hundred negative milk samples in strip cup test and in CMT and with SCC < 200,000 cells/mL were allocated into three groups: milk samples from females with one lactation (G1; n=76), milk samples from females with two or three lactations (G2; n=73) and milk samples from females with four to six lactations (G3; n=51) according with the phase of lactation (initial, intermediate and final). GGT and ALP activities, and total protein, albumin, total Ca, P, Mg, Fe, Cl, Na, K and ionized Ca concentrations were determined. There was an influence of calving order and stage of lactation on SCC in all groups, while milk composition (fat, protein, lactose and total solids) was influenced only by order of calving. The lactation stage influenced all biochemical parameters evaluated of whey. Calving order also influenced biochemical profile, except the iron concentration. More detailed knowledge of the physiological variations that influence milk composition can contribute to the establishment of more accurate and specific ranges of normal values to monitor the health of mammary gland. | - |
| Descrição: dc.description | Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” (UNESP) Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV), SP | - |
| Descrição: dc.description | Universidade Federal de Jataí (UFJ) Instituto de Ciências Agrárias (ICA), GO | - |
| Descrição: dc.description | Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” (UNESP) Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV), SP | - |
| Idioma: dc.language | en | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Relação: dc.relation | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia | - |
| ???dc.source???: dc.source | Scopus | - |
| Palavras-chave: dc.subject | calving order | - |
| Palavras-chave: dc.subject | CMT | - |
| Palavras-chave: dc.subject | SCC | - |
| Palavras-chave: dc.subject | stage of lactation | - |
| Palavras-chave: dc.subject | whey | - |
| Título: dc.title | Composition, cellularity and biochemical profile of milk from primiparous and pluriparous Holstein cows during the stages of lactation | - |
| Título: dc.title | Composição, celularidade e perfil bioquímico do leite de vacas Holandesas primíparas e pluríparas durante as fases da lactação | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Unesp | |
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