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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Federal University of Paraná | - |
| Autor(es): dc.contributor | Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) | - |
| Autor(es): dc.contributor | Pontificia Universidad Católica de Valparaíso | - |
| Autor(es): dc.contributor | Universidade Estadual Paulista (UNESP) | - |
| Autor(es): dc.creator | Farias, Fabiane O. | - |
| Autor(es): dc.creator | Toledo Hijo, Ariel A.C. | - |
| Autor(es): dc.creator | Mussagy, Cassamo U. | - |
| Autor(es): dc.creator | Ferreira, Ramon S.B. | - |
| Autor(es): dc.creator | Santos-Ebinuma, Valeria C. | - |
| Autor(es): dc.creator | Batista, Eduardo A.C. | - |
| Autor(es): dc.creator | Meirelles, Antonio J.A. | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-08-21T22:05:35Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-08-21T22:05:35Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2025-04-29 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2023-09-01 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | http://dx.doi.org/10.1016/j.fbp.2023.08.005 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://hdl.handle.net/11449/297639 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/11449/297639 | - |
| Descrição: dc.description | This work investigated two different approaches for vegetable oil deacidification using an ionic liquid (IL), composed of cholinium cation ([Ch]) and oleate anion ([OLE]), as a solvent to form oligomeric ILs (OILs) potentially, and reactive extraction to form multicomponent ILs (MILs) from different acids. The OIL approach (adding an excess acid into the IL through hydrogen bonding) removed oleic acid (∼80%) from a commercial vegetable soybean oil, previously acidified, possibly due to high intermolecular interactions. Through MIL approach, the FFA removal was up to 85%. In this case, the MIL formation occurred concomitant to deacidification as a driving force. Both strategies were evaluated in crude vegetable oil, and the high removal indexes were maintained. Concerning the oil loss, the MIL and OIL approaches result in a significantly lower oil loss (up to 5%) than conventional chemical processes (up to 50%). Finally, envisioning integrated processes, MIL was reused in a new deacidification process, achieving good results (removal of FFA up to 85%). Alternatively, reused MILs and OILs were employed in the β-carotene and astaxanthin recovery from P. rhodozyma wet biomass, indicating that the obtained IL-based systems could be further used as green solvents for other sustainable extraction processes. | - |
| Descrição: dc.description | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) | - |
| Descrição: dc.description | Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) | - |
| Descrição: dc.description | Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) | - |
| Descrição: dc.description | Department of Chemical Engineering Polytechnique Center Federal University of Paraná, PR | - |
| Descrição: dc.description | Laboratory of Extraction Applied Thermodynamics and Equilibrium (ExTrAE) Department of Food Engineering and Technology School of Food Engineering (FEA) University of Campinas, SP | - |
| Descrição: dc.description | Escuela de Agronomía Facultad de Ciencias Agronómicas y de los Alimentos Pontificia Universidad Católica de Valparaíso | - |
| Descrição: dc.description | Department of Engineering of Bioprocesses and Biotechnology School of Pharmaceutical Sciences São Paulo State University (UNESP), SP | - |
| Descrição: dc.description | Department of Engineering of Bioprocesses and Biotechnology School of Pharmaceutical Sciences São Paulo State University (UNESP), SP | - |
| Descrição: dc.description | CAPES: 001 | - |
| Descrição: dc.description | FAPESP: 2014/21252-0 | - |
| Descrição: dc.description | FAPESP: 2019/15493-9 | - |
| Descrição: dc.description | FAPESP: 2019/18608-1 | - |
| Descrição: dc.description | FAPESP: 2020/08655-0 | - |
| Descrição: dc.description | FAPESP: 2021/04178-5 | - |
| Descrição: dc.description | FAPESP: 2022/04614-2 | - |
| Descrição: dc.description | CNPq: 307398/2019-6 | - |
| Descrição: dc.description | CNPq: 308924/2017-7 | - |
| Descrição: dc.description | CNPq: 406963/2016-9 | - |
| Descrição: dc.description | CNPq: 426913/2018-3 | - |
| Formato: dc.format | 140-149 | - |
| Idioma: dc.language | en | - |
| Relação: dc.relation | Food and Bioproducts Processing | - |
| ???dc.source???: dc.source | Scopus | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Choline | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Fatty acids | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Integrative processes | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Multicomponent ionic liquids | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Oligomeric ionic liquids | - |
| Título: dc.title | Exploring the potential of naturally-derived ionic liquids for sustainable vegetable oil deacidification | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Unesp | |
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