Atenção:
O eduCAPES é um repositório de objetos educacionais, não sendo responsável por materiais de terceiros submetidos na plataforma. O usuário assume ampla e total responsabilidade quanto à originalidade, à titularidade e ao conteúdo, citações de obras consultadas, referências e outros elementos que fazem parte do material que deseja submeter. Recomendamos que se reporte diretamente ao(s) autor(es), indicando qual parte do material foi considerada imprópria (cite página e parágrafo) e justificando sua denúncia.
Caso seja o autor original de algum material publicado indevidamente ou sem autorização, será necessário que se identifique informando nome completo, CPF e data de nascimento. Caso possua uma decisão judicial para retirada do material, solicitamos que informe o link de acesso ao documento, bem como quaisquer dados necessários ao acesso, no campo abaixo.
Todas as denúncias são sigilosas e sua identidade será preservada. Os campos nome e e-mail são de preenchimento opcional. Porém, ao deixar de informar seu e-mail, um possível retorno será inviabilizado e/ou sua denúncia poderá ser desconsiderada no caso de necessitar de informações complementares.
Metadados | Descrição | Idioma |
---|---|---|
Autor(es): dc.contributor | Universidade Estadual Paulista (UNESP) | - |
Autor(es): dc.creator | Cecílio Filho, Arthur Bernardes | - |
Autor(es): dc.creator | Pindobeira, Wellington Missiano | - |
Autor(es): dc.creator | Alves, Thatiane Nepomuceno | - |
Autor(es): dc.creator | Ribera, Laura Matos | - |
Autor(es): dc.creator | Yañez Medelo, María José | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-08-21T17:59:08Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-08-21T17:59:08Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2025-04-29 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2024-12-31 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | http://dx.doi.org/10.1590/1678-4499.20240232 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | https://hdl.handle.net/11449/297536 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/11449/297536 | - |
Descrição: dc.description | Red cabbage microgreens, with high nutraceutical value and peculiar sensory characteristics, has been one of the most studied microgreens for cultivation in plant factories, especially under red and blue light irradiance. However, under white light, it is necessary to know the effect of sowing density on their physiology, yield, and quality, which is the objective of the present study. Five sowing densities (60, 120, 180, 240, and 300 g·m–2) were evaluated in an indoor environment under photosynthetic photon flux density of 250 μmol·m–2·s–1 of white light + 20 μmol·m–2·s–1 of red light, and photoperiod of 20 h. Increase in sowing density caused greater competition among seedlings, which increased hypocotyl length and reduced cotyledon area and shoot dry mass of the microgreens. However, the perceived decreases in the individual plant mass were offset by an increase in the number of plants, which resulted in higher yields as sowing density increased. Efficiency of photosystem II, initial fluorescence, and maximum fluorescence were not influenced by sowing density. As for the quality of microgreens, increasing the sowing density resulted in an effect contrary to that observed for yield and reduced contents of calcium, iron, pigments, and ascorbic acid. | - |
Descrição: dc.description | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) | - |
Descrição: dc.description | Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) | - |
Descrição: dc.description | Universidade Estadual Paulista Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias Departamento de Produção Vegetal, SP | - |
Descrição: dc.description | Universidade Estadual Paulista Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias Departamento de Produção Vegetal, SP | - |
Descrição: dc.description | CAPES: 001 | - |
Descrição: dc.description | CNPq: 313398/2021-6 | - |
Idioma: dc.language | en | - |
Relação: dc.relation | Bragantia | - |
???dc.source???: dc.source | Scopus | - |
Palavras-chave: dc.subject | Brassica oleracea var. capitata f. rubra | - |
Palavras-chave: dc.subject | indoor farm | - |
Palavras-chave: dc.subject | plant factory | - |
Palavras-chave: dc.subject | superfood | - |
Palavras-chave: dc.subject | urban agriculture | - |
Título: dc.title | How does sowing density affect physiology, yield, and quality of red cabbage microgreens? | - |
Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | - |
Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Unesp |
O Portal eduCAPES é oferecido ao usuário, condicionado à aceitação dos termos, condições e avisos contidos aqui e sem modificações. A CAPES poderá modificar o conteúdo ou formato deste site ou acabar com a sua operação ou suas ferramentas a seu critério único e sem aviso prévio. Ao acessar este portal, você, usuário pessoa física ou jurídica, se declara compreender e aceitar as condições aqui estabelecidas, da seguinte forma: