Plano de negócios: Vero Cuccina Gastrobar

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Autor(es): dc.contributorLucente, Adriano dos Reis-
Autor(es): dc.creatorCruz, Heitor Zeviani-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-08-21T17:51:21Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-08-21T17:51:21Z-
Data de envio: dc.date.issued2024-05-24-
Data de envio: dc.date.issued2024-05-24-
Data de envio: dc.date.issued2024-03-26-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11449/255754-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/11449/255754-
Descrição: dc.descriptionEste trabalho é um estudo para analisar a viabilidade econômica para abertura de um gastrobar na cidade de Jaboticabal. Para essa análise foi realizada uma revisão teórica a respeito do setor de serviços, do setor de bares e restaurantes e de micro empreendedorismo. Também se realizou uma análise de mercado e pesquisa de perfil do cliente. O trabalho desenvolvido tem como objetivo principal avaliar se é viável abertura do negócio, através de uma projeção de vendas e planejamento financeiro. Sendo assim, chegou-se à viabilidade positiva do empreendimento.-
Descrição: dc.descriptionThis work is a study to analyze the economic feasibility of opening a gastrobar in the city of Jaboticabal. For this analysis, a theoretical review was carried out regarding the service sector, the bar and restaurant sector and micro entrepreneurship. A market analysis and customer profile research were also carried out. The main objective of the work developed is to evaluate whether it is viable to open a business, through a sales projection and financial planning. Therefore, the project's positive viability was achieved.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherUniversidade Estadual Paulista (UNESP)-
Direitos: dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess-
Palavras-chave: dc.subjectEmpreendedorismo-
Palavras-chave: dc.subjectBares-
Palavras-chave: dc.subjectPlanejamento empresarial-
Título: dc.titlePlano de negócios: Vero Cuccina Gastrobar-
Título: dc.titleBusiness Plan: Vero Cuccina Gastrobar-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Unesp

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