Drying of arabica coffee and its effect on the gene expression and activity of enzymes linked to seed physiological quality

Registro completo de metadados
MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorEmpresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal de Lavras (UFLA)-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (UNESP)-
Autor(es): dc.contributorInstituto de Botânica-
Autor(es): dc.contributorCentro-
Autor(es): dc.creatorCarvalho, Mayara Holanda de-
Autor(es): dc.creatorRosa, Sttela Dellyzete Veiga Franco da-
Autor(es): dc.creatorCoelho, Stefânia Viias Boas-
Autor(es): dc.creatorGuimarães, Cristiane Carvalho-
Autor(es): dc.creatorMartins, Rayana de Sá-
Autor(es): dc.creatorClemente, Aline da Consolação Sampaio-
Autor(es): dc.creatorPaiva, Luciano Vilela-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-08-21T22:52:45Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-08-21T22:52:45Z-
Data de envio: dc.date.issued2023-07-29-
Data de envio: dc.date.issued2023-07-29-
Data de envio: dc.date.issued2023-09-20-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.4025/actasciagron.v45i1.56908-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/246351-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/11449/246351-
Descrição: dc.descriptionThe reduced longevity of coffee seeds has been attributed to their sensitivity to desiccation. Studies related to gene expression and enzyme activity in coffee seeds under drying are important for understanding the effects of drying on their physiological quality. The aim of this study was to investigate the molecular aspects of seeds under different drying methods and associate them with physiological quality. Coffee seeds with different water contents were dried both slowly and rapidly. Enzymatic activity was analysed, as well as the expression of genes that encode the enzymes superoxide dismutase, catalase, peroxiredoxins, isocitrate lyase, and endo-ß-mannanase. There was a significant effect of drying speed and final water content on enzyme activity and on the expression of the different genes analysed. In seeds under rapid drying, there was greater expression of the genes that encode the enzymes catalase and endo-ß-mannanase. Greater expression of the 1 CYS PRX and SOD genes and greater activity of the ICL isoenzymes were found in seeds with superior physiological quality, but greater activity of the endo-β-mannanase and CAT enzymes occurred in seeds with lower physiological quality.-
Descrição: dc.descriptionCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)-
Descrição: dc.descriptionConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)-
Descrição: dc.descriptionFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG)-
Descrição: dc.descriptionLaboratório de Genética e Biotecnologia Embrapa Agroenergia Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Cx. Postal 40.315, Distrito Federal-
Descrição: dc.descriptionEmbrapa Café Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Parque Estação Biológica, Distrito Federal-
Descrição: dc.descriptionUniversidade Federal de Lavras Campus Universitário, Minas Gerais-
Descrição: dc.descriptionInstituto de Biociências Universidade Estadual Paulista, São Paulo-
Descrição: dc.descriptionNúcleo de Pesquisa em Sementes Instituto de Botânica, São Paulo-
Descrição: dc.descriptionOnSeeds Treinamentos Centro, Minas Gerais-
Descrição: dc.descriptionInstituto de Biociências Universidade Estadual Paulista, São Paulo-
Idioma: dc.languageen-
Relação: dc.relationActa Scientiarum - Agronomy-
???dc.source???: dc.sourceScopus-
Palavras-chave: dc.subjectdesiccation tolerance-
Palavras-chave: dc.subjectendo-ß-mannanase-
Palavras-chave: dc.subjectenzyme profile-
Palavras-chave: dc.subjectgene transcription-
Palavras-chave: dc.subjectoxidative stress-
Título: dc.titleDrying of arabica coffee and its effect on the gene expression and activity of enzymes linked to seed physiological quality-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Unesp

Não existem arquivos associados a este item.