Physical and Chemical Characteristics of Tropical and Non-Conventional Fruits

Registro completo de metadados
MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorUniv Fed Piaui-
Autor(es): dc.contributorUniv Fed Paraiba-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (UNESP)-
Autor(es): dc.creatorLucena Cavalcante, Italo Herbert-
Autor(es): dc.creatorCavalcante, Lourival Ferreira-
Autor(es): dc.creatorSousa Miranda, Joao Marcos de-
Autor(es): dc.creatorGeraldo Martins, Antonio Baldo-
Autor(es): dc.creatorValdez, B.-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-08-21T15:28:50Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-08-21T15:28:50Z-
Data de envio: dc.date.issued2023-07-29-
Data de envio: dc.date.issued2023-07-29-
Data de envio: dc.date.issued2012-01-01-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/245005-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/11449/245005-
Descrição: dc.descriptionUniv Fed Piaui, Teresina, PI, Brazil-
Descrição: dc.descriptionUniv Fed Paraiba, BR-58059900 Joao Pessoa, Paraiba, Brazil-
Descrição: dc.descriptionSao Paulo State Univ, Sao Paulo, Brazil-
Descrição: dc.descriptionSao Paulo State Univ, Sao Paulo, Brazil-
Formato: dc.format3-16-
Idioma: dc.languageen-
Publicador: dc.publisherIntech Europe-
Relação: dc.relationFood Industrial Processes - Methods And Equipment-
???dc.source???: dc.sourceWeb of Science-
Título: dc.titlePhysical and Chemical Characteristics of Tropical and Non-Conventional Fruits-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Unesp

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