Productive performance and physicochemical quality of grapes for processing grown on different rootstocks

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (UNESP)-
Autor(es): dc.contributorAvenida Luiz Pereira dos Santos-
Autor(es): dc.creatorTecchio, Marco Antonio-
Autor(es): dc.creatorda Silva, Marlon Jocimar Rodrigues-
Autor(es): dc.creatorCunha, Silvia Regina-
Autor(es): dc.creatorCallili, Daniel-
Autor(es): dc.creatorSánchez, Camilo André Pereira Contreras-
Autor(es): dc.creatorde Souza, Juliana Rocha-
Autor(es): dc.creatorMoura, Mara Fernandes-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-08-21T22:09:18Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-08-21T22:09:18Z-
Data de envio: dc.date.issued2023-03-01-
Data de envio: dc.date.issued2023-03-01-
Data de envio: dc.date.issued2021-12-31-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S1678-3921.PAB2022.V57.02071-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/241423-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/11449/241423-
Descrição: dc.descriptionThe objective of this work was to evaluate the productive performance and physicochemical characteristics of the Isabel Precoce, BRS Carmem, BRS Cora, and IAC 138-22 Máximo grape (Vitis labrusca) cultivars for juice grafted onto the ‘IAC 572 Jales’ and ‘IAC 766 Campinas’ rootstocks. A randomized complete block design, in a 4*2 factorial arrangement, was used. Productive performance was evaluated through: production per plant; yield; number of clusters per vine; and physical characteristics of clusters, berries, and rachis. The physicochemical characteristics of must composition were also determined through the content of soluble solids, reducing sugars, titratable acidity, maturity index, and pH. Since there was no significant interaction between cultivars and rootstocks for most of the evaluated characteristics, each factor was analyzed separately. The ‘IAC 766 Campinas’ rootstock provided a higher yield and more suitable physicochemical characteristics for the four cultivars. However, regardless of the rootstock used, cultivars BRS Carmem, IAC 138-22 Máximo, and Isabel Precoce were more productive than BRS Cora.-
Descrição: dc.descriptionUniversidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Faculdade de Ciências Agronômicas Departamento de Produção Vegetal Campus de Botucatu Avenida Universitária, n 3.780 CEP 18610-034, SP-
Descrição: dc.descriptionInstituto Agronômico de Campinas Agência Paulista de Tecnologias do Agronegócio Centro de Frutas Avenida Luiz Pereira dos Santos, n 1.500, Corrupira, CEP 13214820, SP-
Descrição: dc.descriptionUniversidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Faculdade de Ciências Agronômicas Departamento de Produção Vegetal Campus de Botucatu Avenida Universitária, n 3.780 CEP 18610-034, SP-
Idioma: dc.languageen-
Idioma: dc.languagept_BR-
Relação: dc.relationPesquisa Agropecuaria Brasileira-
???dc.source???: dc.sourceScopus-
Palavras-chave: dc.subjectgrape juice-
Palavras-chave: dc.subjecthybrid grapes-
Palavras-chave: dc.subjectsuco de uva-
Palavras-chave: dc.subjecttropical viticulture-
Palavras-chave: dc.subjectuvas híbridas-
Palavras-chave: dc.subjectviticultura tropical-
Palavras-chave: dc.subjectVitis labrusca-
Título: dc.titleProductive performance and physicochemical quality of grapes for processing grown on different rootstocks-
Título: dc.titleDesempenho produtivo e qualidade físico-química de uvas para processamento cultivadas em diferentes porta-enxertos-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Unesp

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