Revisiting the casing layer: Casing materials and management in agaricus mushroom cultivation

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal de Lavras (UFLA)-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (UNESP)-
Autor(es): dc.contributorExperimentación y Servicios del Champiñón-
Autor(es): dc.creatorDias, Eustáquio Souza-
Autor(es): dc.creatorZied, Diego Cunha-
Autor(es): dc.creatorPardo-Gimenez, Arturo-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-08-21T22:02:37Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-08-21T22:02:37Z-
Data de envio: dc.date.issued2022-05-01-
Data de envio: dc.date.issued2022-05-01-
Data de envio: dc.date.issued2020-12-31-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/1413-70542021450001R21-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/233739-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/11449/233739-
Descrição: dc.descriptionThe cultivation of button mushroom has reached a high technological level in developed countries and is associated with high productivity indices. This technological level involves not only compost production and crop management but also the casing layer. Peat has been established as one of the most appropriate casing materials for the cultivation of button mushroom due to its excellent properties. However, good-quality peat is not available in all countries, and peat is not renewable, which reinforces the need for alternative materials. Therefore, studies on the casing layer should include its response to the induction of fruiting since this stage is where the main changes that lead to the formation of primordia occur. This review addresses the different aspects of fruiting induction of Agaricus mushrooms and the influence of the characteristics of the casing layer on mushroom production.-
Descrição: dc.descriptionCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)-
Descrição: dc.descriptionConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)-
Descrição: dc.descriptionFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG)-
Descrição: dc.descriptionUniversidade Federal de Lavras/UFLA Departamento de Biologia/DBI-
Descrição: dc.descriptionUniversidade Estadual Paulista/UNESP Faculdade de Ciências Agrárias e Tecnológicas/FCAT-
Descrição: dc.descriptionCentro de Investigación Experimentación y Servicios del Champiñón-
Descrição: dc.descriptionUniversidade Estadual Paulista/UNESP Faculdade de Ciências Agrárias e Tecnológicas/FCAT-
Idioma: dc.languageen-
Relação: dc.relationCiencia e Agrotecnologia-
???dc.source???: dc.sourceScopus-
Palavras-chave: dc.subjectButton mushroom-
Palavras-chave: dc.subjectFruiting induction-
Palavras-chave: dc.subjectPeat-
Palavras-chave: dc.subjectRoyal sun mushroom-
Título: dc.titleRevisiting the casing layer: Casing materials and management in agaricus mushroom cultivation-
Título: dc.titleRevisitando a camada de cobertura: Materiais e manejo da camada de cobertura no cultivo dos cogumelos agaricus-
Tipo de arquivo: dc.typevídeo-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Unesp

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