Activity of Δ9-desaturase enzyme in mammary gland of lactating buffaloes

Registro completo de metadados
MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorUniversidade Estadual do Sudoeste da BahiaUESB-
Autor(es): dc.contributorUniversidade de São Paulo (USP)-
Autor(es): dc.contributorIZ/APTA-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (UNESP)-
Autor(es): dc.contributorEmpresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)-
Autor(es): dc.creatorFernandes, S. A. de Albuquerque-
Autor(es): dc.creatorMattos, W. R.S.-
Autor(es): dc.creatorMatarazzo, S. V.-
Autor(es): dc.creatorTonhati, H.-
Autor(es): dc.creatorSundfeld Gama, M. A.-
Autor(es): dc.creatorPazzaneze Duarte Lanna, D.-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-08-21T21:01:09Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-08-21T21:01:09Z-
Data de envio: dc.date.issued2022-04-29-
Data de envio: dc.date.issued2022-04-29-
Data de envio: dc.date.issued2007-12-01-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.4081/ijas.2007.s2.1060-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/231992-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/11449/231992-
Descrição: dc.descriptionThe objective of this research was to measure the activity of Δ9-desaturase enzyme in lactating buffaloes. Data from forty lactating Murrah-crossbred buffaloes were collected on five commercial farms located at Sarapui and Pilar do Sul, Sao Paulo-Brazil. A field survey was done from April to November 2002. In four farms, buffaloes were fed with wet brewers grains (primary concentrate). Only one farm (Farm 4) offered pasture and corn silage. Monthly milk samples were collected and stored at -20°C until analyzed for fatty acid composition. The Δ9-desaturase activity was measured using an indirect method (myristoleic and myristic acids ration - C14:1c9 /C14:0). The higher C14:1c9 /C14:0 rate was verified on Farm 4 (0.092).The C14:1c9 /C14:0 ratio were 0.064 to Farm 1; 0.065 to Farm 2; 0.062 to Farm 3 and 0.065 to Farm 5. The C17:1/C17:0, C18:1c9 /C18:0 and C18:2c9t11/C18:1t11 ratios were also affected. The Farm 4 showed higher value for all ratios. Therefore, in lactating buffaloes grazing pasture the Δ9-desaturase activity could be enhanced.-
Descrição: dc.descriptionUniversidade Estadual do Sudoeste da BahiaUESB-
Descrição: dc.descriptionUniversidade de São Paulo ESALQ/USP-
Descrição: dc.descriptionInstituto de Zootecnia IZ/APTA-
Descrição: dc.descriptionUniversidade Estadual Paulista FCAV/UNESP-
Descrição: dc.descriptionEmpresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária CNPGL/EMBRAPA-
Descrição: dc.descriptionUniversidade Estadual Paulista FCAV/UNESP-
Formato: dc.format1060-1062-
Idioma: dc.languageen-
Relação: dc.relationItalian Journal of Animal Science-
???dc.source???: dc.sourceScopus-
Palavras-chave: dc.subjectΔ9-desaturase-
Palavras-chave: dc.subjectFatty acid-
Palavras-chave: dc.subjectMurrah-
Palavras-chave: dc.subjectPasture-
Título: dc.titleActivity of Δ9-desaturase enzyme in mammary gland of lactating buffaloes-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Unesp

Não existem arquivos associados a este item.