Oxidative enzymes activities from Lentinula edodes on agribusiness substrate

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Autor(es): dc.contributorUniversidade Estadual de Londrina (UEL)-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (UNESP)-
Autor(es): dc.contributorUniversità Degli Studi della Tuscia-
Autor(es): dc.contributorLaboratório de Biologia Molecular-
Autor(es): dc.creatorRegina, Magali-
Autor(es): dc.creatorBroetto, Fernando-
Autor(es): dc.creatorGiovannozzi-Sermanni, Giovanni-
Autor(es): dc.creatorMarabotini, Rosita-
Autor(es): dc.creatorPeranni, Cláudio-
Autor(es): dc.creatorLinde, Giani Andréa-
Autor(es): dc.creatorColauto, Nelson Barros-
Autor(es): dc.creatorPaccola-Meirelles, Luiza Doretto-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-08-21T17:33:54Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-08-21T17:33:54Z-
Data de envio: dc.date.issued2022-04-28-
Data de envio: dc.date.issued2022-04-28-
Data de envio: dc.date.issued2009-01-01-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.5433/1679-0359.2009v30n4p881-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/226386-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/11449/226386-
Descrição: dc.descriptionBasidyomycete Lentinula edodes has its related enzymatic activity mainly on the agribusiness waste kind used as a substrate. The objective of this work was to verify the activity of oxidative enzymes lacase (Lac), lignina peroxidase (LiP) and manganese peroxidase (MnP) of three L. edodes strains, in stationary system, cultivated the 25 C°, in the absence of light, in substrates wtih 20% of bran of rice, 1% of CaCO3 and 79% of rice husk (CA), eucalyptus sawdust (SE), cassava bagasse (BM) and sugarcane bagasse (BC), adjusted to 60% of humidity. The Lac and MnP activities were bigger in eucalyptus sawdust (SE) and sugarcane bagasse (BC). The LiP activity was not induced for tested substrates. The rice husk (CA) and cassava bagasse (BM) substrates, although are not adequate to produce Lac or MnP, can be used as additives to increase the porosity, air availability and easy metabolism polysaccharides.-
Descrição: dc.descriptionCentro de Ciências Agrárias Universidade Estadual de Londrina. (UEL)-
Descrição: dc.descriptionDepartamento de Química e Bioquímica Instituto de Biociências UNESP, Botucatu-SP-
Descrição: dc.descriptionDipartimento de Agrobiologia e Agrochimica Università Degli Studi della Tuscia, Viterbo-IT-
Descrição: dc.descriptionUniversidade Paranaense - UNIPAR Laboratório de Biologia Molecular, Umuarama-PR-
Descrição: dc.descriptionCentro de Ciências Biológicas Universidade Estadual de Londrina (UEL), Londrina-PR-
Descrição: dc.descriptionDepartamento de Química e Bioquímica Instituto de Biociências UNESP, Botucatu-SP-
Formato: dc.format881-888-
Idioma: dc.languagept_BR-
Relação: dc.relationSemina:Ciencias Agrarias-
???dc.source???: dc.sourceScopus-
Palavras-chave: dc.subjectLaccase-
Palavras-chave: dc.subjectOxidative enzymes-
Palavras-chave: dc.subjectShiitake-
Palavras-chave: dc.subjectSubstrate-
Palavras-chave: dc.subjectWaste-
Título: dc.titleOxidative enzymes activities from Lentinula edodes on agribusiness substrate-
Título: dc.titleAtividade de enzimas oxidativas do Lentinula edodes em substratos agroindustriais-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Unesp

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