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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Karlsruhe | - |
| Autor(es): dc.contributor | Universidade Estadual Paulista (UNESP) | - |
| Autor(es): dc.contributor | Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | - |
| Autor(es): dc.contributor | Centre for Addiction and Mental Health (CAMH) | - |
| Autor(es): dc.contributor | University of Toronto | - |
| Autor(es): dc.contributor | TU Dresden | - |
| Autor(es): dc.creator | Lachenmeier, Dirk W. | - |
| Autor(es): dc.creator | Kuballa, Thomas | - |
| Autor(es): dc.creator | Lima, Maria C. P. | - |
| Autor(es): dc.creator | Nóbrega, Ian C. C. | - |
| Autor(es): dc.creator | Kerr-Corrêa, Florence | - |
| Autor(es): dc.creator | Kanteres, Fotis | - |
| Autor(es): dc.creator | Rehm, Jürgen | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-08-21T23:29:31Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-08-21T23:29:31Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2022-04-28 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2022-04-28 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2009-08-01 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | http://hdl.handle.net/11449/225625 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/11449/225625 | - |
| Descrição: dc.description | The analysis of alcoholic beverages for the important carcinogenic con-taminant ethyl carbamate is very time-consuming and expensive. Due to possible matrix interferences, sample cleanup using diatomaceous earth (Extrelut) columns is required prior to gas chromatographic and mass spectrometric measurement. A limiting step in this process is the rotary evaporation of the eluate containing the analyte in organic solvents, which is currently conducted manually and requires approximately 20-30 min per sample. This paper introduces the use of a parallel evaporation device for ethyl carbamate analysis, which allows for the simultaneous evaporation of 12 samples to a specified residual volume without manual intervention. A more efficient and less expensive analy-sis is therefore possible. The method validation showed no differences between the fully-automated parallel evaporation and the manual opera-tion. The applicability was proven by analyzing authentic spirit samples from Germany, Canada and Brazil. It is interesting to note that Brazilian cachaças had a relatively high incidence for ethyl carbamate contamina-tion (55 % of all samples were above 0.15 mg/l), which may be of public health relevance and requires further evaluation. | - |
| Descrição: dc.description | Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Karlsruhe, Weissenburger Str. 3, D-76187 Karlsruhe | - |
| Descrição: dc.description | Departamento de Neurologia, Psicologia e Psiquiatria Botucatu Medical School UNESP São Paulo State University, CP 540 -Distrito Rubiao Junior, 18618-970 Botucatu, São Paulo | - |
| Descrição: dc.description | Universidade Federal Rural de Pernambuco Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, CEP 52171-900 Recife, PE | - |
| Descrição: dc.description | Centre for Addiction and Mental Health (CAMH), 33 Russell Street, Toronto, ON M5S 2S1 | - |
| Descrição: dc.description | Dalla Lana School of Public Health University of Toronto, 55 College Street, Toronto, ON M5T 3M7 | - |
| Descrição: dc.description | Institute for Clinical Psychology and Psychotherapy TU Dresden, Chemnitzer Str. 46, 01187 Dresden | - |
| Descrição: dc.description | Departamento de Neurologia, Psicologia e Psiquiatria Botucatu Medical School UNESP São Paulo State University, CP 540 -Distrito Rubiao Junior, 18618-970 Botucatu, São Paulo | - |
| Formato: dc.format | 507-512 | - |
| Idioma: dc.language | en | - |
| Relação: dc.relation | Deutsche Lebensmittel-Rundschau | - |
| ???dc.source???: dc.source | Scopus | - |
| Título: dc.title | Ethyl carbamate analysis in german fruit spirits and brazilian sugarcane spirits (cachaça): improved sample cleanup with automated parallel evaporation | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Unesp | |
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