Formação de lipídeos e produção de ácido γ-linolênico por Mucor circinelloides e Rhizopus sp., em óleos vegetais

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (UNESP)-
Autor(es): dc.creatorTauk-Tornisielo, Sâmia M.-
Autor(es): dc.creatorArasato, Luciana S.-
Autor(es): dc.creatorde Almeida, Alex F.-
Autor(es): dc.creatorGovone, José S.-
Autor(es): dc.creatorMalagutti, Eleni N.-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-08-21T21:58:20Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-08-21T21:58:20Z-
Data de envio: dc.date.issued2022-04-28-
Data de envio: dc.date.issued2022-04-28-
Data de envio: dc.date.issued2009-01-01-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S1517-83822009000200025-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/225600-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/11449/225600-
Descrição: dc.descriptionThe fungi strains were tested in Bioscreen automated system to select the best nutritional source. Following, shaking submserse cultures were studied in media containing sole carbon or nitrogen source. The growth of these strains improved in media containing vegetable oil, with high concentration of lipids. The high concentration of γ-linolenic acid was obtained with M. circinelloides in culture containing sesame oil.-
Descrição: dc.descriptionCentro de Estudos Ambientais Universidade Estadual Paulista, Rio Claro, SP-
Descrição: dc.descriptionDepartamento de Estatísticas Universidade Estadual Paulista, Rio Claro, SP-
Descrição: dc.descriptionCentro de Estudos Ambientais Universidade Estadual Paulista, Rio Claro, SP-
Descrição: dc.descriptionDepartamento de Estatísticas Universidade Estadual Paulista, Rio Claro, SP-
Formato: dc.format342-345-
Idioma: dc.languagept_BR-
Relação: dc.relationBrazilian Journal of Microbiology-
???dc.source???: dc.sourceScopus-
Palavras-chave: dc.subjectAutomated system-
Palavras-chave: dc.subjectLiquid culture-
Palavras-chave: dc.subjectVegetable oils-
Palavras-chave: dc.subjectZigomycetes-
Palavras-chave: dc.subjectγ-linolenic acid-
Título: dc.titleFormação de lipídeos e produção de ácido γ-linolênico por Mucor circinelloides e Rhizopus sp., em óleos vegetais-
Título: dc.titleLipid formation and γ-linolenic acid production by Mucor circinelloides and Rhizopus sp., grown on vegetable oil-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Unesp

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