Avaliação do
Você é humano?
8
5
=
Denunciar conteúdo impróprio
Atenção: Todas as denúncias são sigilosas e sua identidade será preservada.
Os campos nome e e-mail são de preenchimento opcional
Formulação de Aureobasidium pullulans para controle de doenças de pós-colheita em frutos cítricos
Use este link compartilhar ou citar este material: http://educapes.capes.gov.br/handle/11449/217919
Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Kupper, Katia Cristina [UNESP] | - |
| Autor(es): dc.contributor | Universidade Estadual Paulista (Unesp) | - |
| Autor(es): dc.creator | Moura, Vanessa Santos [UNESP] | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2022-08-04T21:56:34Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2022-08-04T21:56:34Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2022-04-19 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2022-04-19 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2022-02-07 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2021 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | http://hdl.handle.net/11449/217919 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/11449/217919 | - |
| Descrição: dc.description | O Brasil é um dos maiores produtores de citros, tanto para o consumo in natura como na forma industrializada de sucos concentrados. No entanto, o setor citrícola sofre com as doenças que ocorrem na fase de pós-colheita, as quais são iniciadas no campo e se desenvolvem durante o beneficiamento dos frutos em packing houses. A podridão azeda (Geotrichum citri-aurantii) e o bolor verde (Penicillium digitatum) se destacam, em termos de importância econômica, dentre as doenças que ocorrem na pós-colheita de citros, as quais são responsáveis pela diminuição da qualidade e quantidade de frutos. A utilização de microrganismos antagônicos no desenvolvimento de formulações e o aumento do número de pesquisas na área podem contribuir para a utilização de uma alternativa ao uso de fungicidas sintéticos. O processo de formulação deve atingir, principalmente, quatro objetivos básicos: i) estabilizar o antagonista durante a produção, distribuição e armazenamento do bioproduto; ii) facilitar o manuseio e aplicação pelo agricultor; iii) proteger o agente de fatores ambientais nocivos e, finalmente, iv) manter a atividade do organismo no local de uso. Trabalhos desenvolvidos no Laboratório de Fitopatologia e Controle Biológico do Centro Avançado de Pesquisa e Desenvolvimento de Citricultura Sylvio Moreira/IAC mostraram o potencial da levedura Aureobasidium pullulans–ACBL-77 no controle destas doenças. Diante deste contexto, este trabalho visou investigar uma formulação à base da levedura A. pullulans buscando desenvolver uma tecnologia de manejo de controle na fase de pós-colheita, a fim de encontrar uma alternativa para o controle dessas doenças. Para tal foram avaliados: (i) a viabilidade e a biomassa de A. pullulans-ACBL-77 em diferentes meios de cultivo; (ii) a produção de biofilme por A. pullulans nos diferentes meios de cultura; (iii) o efeito da molaridade do tampão fosfato de potássio e pH em células da levedura; (iv) o melhor agente de preservação da levedura no processo de formulação e a vida-de-prateleira do produto; (v) a atividade killer de A. pullulans ACBL-77 após formulação; (vi) a detecção e quantificação de sideróforos produzidos por A. pullulans-ACBL-77 na formulação; (vii) o efeito das formulações à base de A. pullulans na inibição do crescimento micelial de G. citri-aurantii e de P. digitatum; (viii) o efeito da formulação à base de A. pullulans na germinação de G. citri-aurantii e de P. digitatum; (ix) a eficiência da formulação à base de A. pullulans no controle in vivo da podridão azeda e do bolor verde em frutos cítricos e, finalmente, (x) verificar o efeito da aplicação do produto formulado quanto aos parâmetros de qualidade dos frutos cítricos. Os resultados deste estudo mostraram que o produto formulado à base de A. pullulans ACBL-77 proporcionou a viabilidade da levedura por seis meses de armazenamento a 4°C, manteve as suas atividades de antagonismo (killer e produção de sideróforos) e inibiu a germinação dos conídios dos fitopatógenos. Além disso, o bioproduto independente da concentração testada, controlou, preventiva e curativamente, a podridão azeda em frutos de lima ácida Tahiti e de laranja Pêra. No entanto, para o bolor verde o produto formulado controlou de forma preventiva a doença em os frutos de laranja Pêra e, a sua eficiência de controle foi maior quando os frutos foram armazenados em câmara fria (10°C). O produto formulado não afetou os parâmetros de qualidade dos frutos cítricos. Com base nesses resultados, a formulação à base da levedura tem grandes possibilidades de ser comercializada para o biocontrole na pós-colheita de citros. | - |
| Descrição: dc.description | Brazil is one of the largest citrus producers, both for fresh consumption and in the industrialized form of concentrated juices. However, the citrus industry suffers from diseases that occur in the post-harvest phase, which start in the field and develop during fruit processing in packing houses. The Sour rot (Geotrichum citri-aurantii) and the green mold (Penicillium digitatum) stand out, in terms of economic importance, among the diseases that occur in the postharvest of citrus, they are responsible for the decrease in the quality and quantity of fruits. The use of antagonistic microorganisms in the development of formulations and the increase in the number of researches in this area can contribute to the use of an alternative to synthetic fungicides. The formulation process must achieve, mainly, four basic objectives: i) stabilize the antagonist during production, distribution and storage of the bioproduct; ii) facilitate handling and application by the farmer; iii) protect the agent from harmful environmental factors and, finally, iv) maintain the activity of the organism at the place of use. Works developed at the Laboratory of Phytopathology and Biological Control of the Advanced Center for Research and Development of Citriculture Sylvio Moreira/IAC showed the potential of the yeast Aureobasidium pullulans–ACBL-77 to control these diseases. The present study aimed to develop a formulation based on the yeast A. pullulans ACBL-77 as an alternative control. To this end, the following were evaluated: (i) the viability and biomass of A. pullulans-ACBL-77 in different culture media; (ii) biofilm production by A. pullulans in different culture media; (iii) the effect of potassium phosphate buffer molarity and pH on yeast cells; (iv) the best yeast preservation agent in the formulation process and product shelf life; (v) the killer activity of A. pullulans ACBL-77 after formulation; (vi) detection and quantification of siderophores produced by A. pullulans-ACBL-77 in the formulation; (vii) the effect of formulations based on A. pullulans in inhibiting the mycelial growth of G. citriaurantii and P. digitatum; (viii) the effect of the formulation based on A. pullulans on the germination of G. citri-aurantii and P. digitatum; (ix) the efficiency of the formulation based on A. pullulans in vivo control of sour rot and green mold in citrus fruits and, finally, (x) verify the effect of the application of the formulated vi product on the quality parameters of citrus fruits. The results of this study showed that the product formulated based on A. pullulans ACBL-77 provided yeast viability for six months of storage at 4°C, maintained its antagonism activities (killer and siderophore production), and affected the conidial germination of the phytopathogens. Furthermore, the bioproduct, regardless of the concentration tested, controlled, preventively and curatively, the sour rot in Tahiti lime and Pêra orange fruits. However, for green mold, the formulated product preventively controlled the disease in Pêra orange fruits, and its control efficiency was greater when the fruits were stored in a cold chamber (10 oC). The formulated product did not affect the quality parameters of the citrus fruits. Based on these results, the yeast-based formulation has great possibilities of being commercialized for the biocontrol of citrus post-harvest. | - |
| Descrição: dc.description | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) | - |
| Descrição: dc.description | Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) | - |
| Descrição: dc.description | 2019/07296-9 | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Publicador: dc.publisher | Universidade Estadual Paulista (Unesp) | - |
| Direitos: dc.rights | Acesso restrito | - |
| Direitos: dc.rights | LOCKSS system has permission to collect, preserve, and serve this Archival Unit | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Controle biológico | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Biological control | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Leveduras | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Penicillium | - |
| Título: dc.title | Formulação de Aureobasidium pullulans para controle de doenças de pós-colheita em frutos cítricos | - |
| Título: dc.title | Formulation of Aureobasidium pullulans for postharvest disease control in citrus fruits | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional - Unesp | |
Não existem arquivos associados a este item.
O Portal eduCAPES é oferecido ao usuário, condicionado à aceitação dos termos, condições e avisos contidos aqui e sem modificações. A CAPES poderá modificar o conteúdo ou formato deste site ou acabar com a sua operação ou suas ferramentas a seu critério único e sem aviso prévio. Ao acessar este portal, você, usuário pessoa física ou jurídica, se declara compreender e aceitar as condições aqui estabelecidas, da seguinte forma:
- O Termo de Uso pode ser modificado pela CAPES a qualquer tempo, sem necessidade de notificação prévia, sendo que tais modificações serão válidas a partir da data de sua veiculação neste portal;
- Para aprovação de cadastro do usuário ao sistema, a CAPES pode requisitar o fornecimento de informações, haja vista a política de segurança adotada, objetivando resguardar a segurança dos usuários nesse ambiente virtual;
- O usuário aceita e declara compreender que, em razão do peculiar ambiente da Internet, a CAPES não poderá garantir que o acesso ao site seja livre de erros ou problemas decorrentes de casos fortuitos, internos ou externos, casos de força maior ou ainda de outros casos não inteiramente sujeitos a controle direto dos administradores do site e, portanto o usuário se obriga a isentar a CAPES de quaisquer reclamações ou indenizações. A CAPES também não se responsabiliza por interrupções, interceptações, invasões, disseminação de vírus ou outros atos ilícitos, típicos e atípicos de ambiente virtual, e de web, dos quais a CAPES não tenha tido intenção deliberada de participar ou praticar;
- O usuário aceita e declara compreender que qualquer texto, marca, áudio, imagem, ou conteúdo veiculados no site são protegidos por direitos de propriedade intelectual o qual deve ser respeitado de acordo com a licença concedida pelo respectivo detentor dos referidos direitos, sob pena de apuração das responsabilidades cabíveis;
-
Desta forma a CAPES se exime de toda e qualquer responsabilidade por eventuais perdas, danos e prejuízos de qualquer natureza decorrentes:
- Do descumprimento da lei, da moral e dos bons costumes, como consequência da transmissão, difusão, armazenamento, disponibilização, recepção, obtenção ou acesso aos conteúdos;
- Da infração aos direitos de propriedade intelectual e industrial, segredos empresariais, compromissos contratuais de qualquer tipo, direitos à honra, à intimidade pessoal e familiar, à imagem das pessoas, direitos de propriedade e de toda e qualquer natureza pertencentes a um terceiro por consequência da transmissão, difusão, armazenamento, disponibilização, recepção, obtenção ou acesso aos conteúdos;
- Da falta de veracidade, precisão, exatidão, pertinência e/ou atualidade dos conteúdos;
- Da inadequação para qual seja o propósito, ou da frustração, das expectativas geradas pelos conteúdos;
- Exceto quando mencionado explicitamente, ou quando se tratar de citação de material alheio ou ilustração, nos limites estabelecidos pela Lei 9.610/98, todo o Conteúdo textual original do Portal eduCAPES está disponível livremente para leitura, entre outros direitos, conforme definido na licença Creative Commons;
- A CAPES não se responsabiliza pelos comentários, opiniões, informações, depoimentos, mensagens, vídeos, textos, imagens, áudios ou qualquer outro tipo de conteúdo que sejam, postados, publicados e disponibilizados através do Portal eduCAPES pelos usuários, sendo a responsabilidade civil e criminal atribuída única e exclusivamente ao autor dos comentários, opiniões, informações, ou mensagens. Todo o conteúdo publicado por usuários são de responsabilidade exclusiva dos mesmos e de caráter completamente independente, sendo que todo e qualquer tipo de opinião, ideal e/ou posição expressados não refletem necessariamente o ponto de vista e a posição do Portal eduCAPES e/ou da CAPES. A CAPES se reserva o direito de armazenar as informações destes autores e/ou Usuários, a fim de viabilizar sua identificação;
- O usuário aceita e declara compreender que a CAPES poderá disponibilizar no Portal eduCAPES, links de acesso para outros sites e endereços virtuais administrados, controlados ou operados por terceiros. Qualquer site conectado a partir do eduCAPES não está sob o controle da CAPES;
- A CAPES não assume nenhuma responsabilidade ou obrigação por qualquer informação, comunicação ou material encontrado em tais sites, ou em qualquer site conectado a tais sites. A CAPES não assume qualquer responsabilidade pelos serviços ou funcionalidades ali dispostos, sendo a decisão de utilização e a forma de relacionamento com os mesmos de exclusiva responsabilidade do usuário, que inclusive isenta a CAPES de fiscalizar o conteúdo ou zelar pela integridade de tais sites ou endereços virtuais.
- O usuário aceita e declara compreender que o acesso a determinadas áreas do site será restrito. Para acessá-las, o usuário deverá fazer o login e cadastrar uma senha de acesso. A senha é individual, sigilosa e intransferível, sendo o usuário o único responsável pela guarda da mesma. O usuário assume toda e qualquer responsabilidade pelo mau uso ou pela utilização da senha por terceiros;
- A CAPES reserva o direito de excluir o cadastro, de excluir o material submetido ou proibir o acesso do usuário ao portal eduCAPES no caso de qualquer abuso ou indício de prática ilícita no uso do site ou de qualquer uso não autorizado ou proibido pelo usuário, nos termos da legislação brasileira;
- As condições estabelecidas no Termo de Aceite e Uso do Site são regidas pela lei brasileira. Sob nenhuma circunstância o usuário deverá violar qualquer lei usando o portal eduCAPES para propósitos que incluam, mas não limitados a isso, difamação ou perturbação de outros, violação de direitos de propriedade intelectual ou de terceiros, envio de material obsceno ou ofensivo, vírus, arquivos corrompidos, ou outros programas que poderiam danificar ou alterar este site ou os computadores de empresa ou de terceiros;
- A CAPES reserva o direito de retirar qualquer conteúdo que infrinja a lei, a moral e os bons costumes nos termos da legislação vigente e também na hipótese de o conteúdo não se coadunar com as finalidades educativas do Portal. A CAPES garante o direito de defesa e contraditório dos usuários. O usuário reconhece que o material enviado por terceiros, que não a CAPES, não é endossado pela mesma.
Concordo e desejo baixar o arquivo
Não concordo e não irei baixar o arquivo
Não concordo e não irei baixar o arquivo