Water buffaloes (Bubalus bubalis) only have A2A2 genotype for beta-casein

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal da Bahia (UFBA)-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (Unesp)-
Autor(es): dc.creatorde Oliveira, Louise Sarmento Martins-
Autor(es): dc.creatorAlves, Jackeline Santos-
Autor(es): dc.creatorBastos, Marisa Siva-
Autor(es): dc.creatorda Cruz, Valdecy Aparecida Rocha-
Autor(es): dc.creatorPinto, Luís Fernando Batista-
Autor(es): dc.creatorTonhati, Humberto [UNESP]-
Autor(es): dc.creatorCosta, Raphael Bermal-
Autor(es): dc.creatorde Camargo, Gregório Miguel Ferreira-
Data de aceite: dc.date.accessioned2022-02-22T00:49:32Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2022-02-22T00:49:32Z-
Data de envio: dc.date.issued2021-06-25-
Data de envio: dc.date.issued2021-06-25-
Data de envio: dc.date.issued2021-11-30-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1007/s11250-021-02591-9-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/207208-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/11449/207208-
Descrição: dc.descriptionBeta-casein is a milk protein that has two variants: A1 and A2. Some individuals have difficulties digesting beta-casein A1, which can cause gastrointestinal disorders. A2 milk has emerged as an alternative. This milk only contains beta-casein A2 and is obtained from females carrying the A2A2 genotype of the gene. In cattle, allele and genotype frequencies vary according to breed and marker-assisted selection is performed to obtain A2A2 animals and the consequent production of A2 milk that is easier to digest. This study aimed to evaluate the alleles of beta-casein in buffaloes. A total of 657 buffaloes of four different breeds were genotyped and all animals carried the A2A2 genotype, i.e., allele A1 does not exist in the buffalo species. Thus, all milk products of buffaloes are naturally A2. This result adds value to products derived from buffalo milk.-
Descrição: dc.descriptionFundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia-
Descrição: dc.descriptionConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)-
Descrição: dc.descriptionEscola de Medicina Veterinária e Zootecnia Universidade Federal da Bahia (UFBA)-
Descrição: dc.descriptionDepartamento de Zootecnia Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias Universidade Estadual Paulista (Unesp)-
Descrição: dc.descriptionDepartamento de Zootecnia Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias Universidade Estadual Paulista (Unesp)-
Descrição: dc.descriptionCNPq: 400227/2016-9-
Idioma: dc.languageen-
Relação: dc.relationTropical Animal Health and Production-
???dc.source???: dc.sourceScopus-
Palavras-chave: dc.subjectA1 allele-
Palavras-chave: dc.subjectBeta-casein-
Palavras-chave: dc.subjectNon-bovine species-
Palavras-chave: dc.subjectSNP-
Título: dc.titleWater buffaloes (Bubalus bubalis) only have A2A2 genotype for beta-casein-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
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