Nano-chitosan as an antimicrobial agent in preservative solutions for cut flowers

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Autor(es): dc.contributorUniversidade de São Paulo (USP)-
Autor(es): dc.contributorEmpresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal de São Carlos (UFSCar)-
Autor(es): dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (Unesp)-
Autor(es): dc.creatorSpricigo, Poliana C-
Autor(es): dc.creatorPilon, Lucimeire-
Autor(es): dc.creatorTrento, Jéssica P-
Autor(es): dc.creatorde Moura, Márcia R [UNESP]-
Autor(es): dc.creatorBonfim, Kely S [UNESP]-
Autor(es): dc.creatorMitsuyuki, Milene C-
Autor(es): dc.creatorMattoso, Luiz H C-
Autor(es): dc.creatorFerreira, Marcos D-
Data de aceite: dc.date.accessioned2022-02-22T00:46:37Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2022-02-22T00:46:37Z-
Data de envio: dc.date.issued2021-06-25-
Data de envio: dc.date.issued2021-06-25-
Data de envio: dc.date.issued2020-12-31-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1002/jctb.6766-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/206270-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/11449/206270-
Descrição: dc.descriptionBACKGROUND: Cut flowers require proper postharvest stem hydration to prolong vase life. Nano-sized chitosan is an effective antimicrobial agent that has several potential agricultural applications. In this study, we compared the efficacies of solutions containing chitosan nanoparticles, regular chitosan particles, citric acid, and distilled and tap water controls in treating cut gerbera inflorescences during postharvest storage. Relative water uptake (RWU), transpiration rate (TR), water balance (WB), ligule color, solution pH, stem bending, stem-end blockage, and counts of bacteria, mold and yeast were investigated. RESULTS: The solution containing chitosan nanoparticles prevented stem bending, enabled higher RWU (41.8 g kg−1 day−1), established a suitable WB, and controlled microbial growth more efficiently than the other solutions. The chitosan nanoparticle solution strongly inhibited molds and yeasts. CONCLUSION: The results of this study demonstrated that nano-chitosan is a promising postharvest preservative for cut gerbera inflorescences. © 2021 Society of Chemical Industry (SCI).-
Descrição: dc.descriptionDepartamento de Produção Vegetal Universidade de São Paulo (USP/ESALQ)-
Descrição: dc.descriptionPesquisa e Desenvolvimento Embrapa Hortaliças-
Descrição: dc.descriptionCiências Biológicas Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)-
Descrição: dc.descriptionDepartamento de Física e Química Universidade Estadual Paulista (UNESP) Faculdade de Engenharia-
Descrição: dc.descriptionPesquisa e Desenvolvimento Embrapa Instrumentação-
Descrição: dc.descriptionDepartamento de Física e Química Universidade Estadual Paulista (UNESP) Faculdade de Engenharia-
Idioma: dc.languageen-
Relação: dc.relationJournal of Chemical Technology and Biotechnology-
???dc.source???: dc.sourceScopus-
Palavras-chave: dc.subjectantimicrobial activity-
Palavras-chave: dc.subjectchitosan-
Palavras-chave: dc.subjectcut inflorescences-
Palavras-chave: dc.subjectmicroorganism-
Palavras-chave: dc.subjectwater uptake-
Palavras-chave: dc.subjectxylem blockage-
Título: dc.titleNano-chitosan as an antimicrobial agent in preservative solutions for cut flowers-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Unesp

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